7:19 مساءً الخميس 17 أكتوبر، 2019


اسهل حلوة مغربية

 


صور اسهل حلوة مغربية
صور


مقادير صابلى بالورد
– 250 غرام من الزبدة ما رغرين باردة .

 


– 1 كاس سكر ناعم سكر الصقيل).
– 6 صفار البيض.
– دقيق لين فرينة .
– 2 اكياس خميرة .

 


1 كيس فانيلا.

للتزين
– مربي المشمش.
– جوز الهند.
– عجينة اللوز.

طريقة تحضير صابلى بالورد

صور اسهل حلوة مغربية

1 – تحضير العجينة اخلطى جيدا الزبدة ما رغرين و السكر, اضيفى صفار البيض و الفانيلا , خلطى مرة اخرى ثم اضيفى الفرينة المتبقية تدريجيا حتى تحصلى على عجينة متماسكة اتركيها بعذ ذلك ترتاح.

2 – على طاولة مستوية نرش الدقيق اللين فرينة و نضع الحجين فوقها و نبسطة بواسطة الدلاك حتى يصبح العجين بسمك 0,5 سم.

3 – نقوم بقطع العجين بمول قالب شكل زهرة ثم ضعى تقبا في نصف عدد الحلوى مثال لدينا 40 قطعة حلوى , نقوم بثقب 20 قطعة من الوسط و نترك 20 بدون ثقب).

 

ثم ادخليها الفرن.

4 – بعد الطهى نترك الحلوى حتى تبرد ثم نلصق قطع الحلوى المثقوبة بالقطع الغير مثقوبة .

 

5 – نملء الثقوب بالمربى.

6 – على طاولة مستوية مرشوشة بالمايزينة نقوم ببسط عجينة اللوز.

7 – نقطع ازهارا صغية و نلصقها على سطح قطع الحلوى.

8 – نطلى حواف الحلوى بالمربى.

9 – نغمرها في جوز الهند.

 

  • حلوةمغربية
  • طبخات بالمايزينة ،

2٬856 views

اسهل حلوة مغربية