اطباق خفيفة وجميله

مقادير بيض بصلصة الطماطم

4 بيضات
1 بصله
1بندوره
ملعقة كبار صلصة طماطم
ملعقة كبار زيت زيتون
ملعقة ملح
ملعقة صغار كاري
ملعقة صغار فلفل اسود

١. يسلق البيض فقدر، بعدها نحضر طاوة او مقلاة و نضع معلقة الزيت زيتون.

٢. نفرم البصل و البندورة و نحمسها مع الزيت زيتون و نضع فوقها البهارات و الملح و الفلفل الاسود و الصلصة بعدها نضع قليل من الماء عليها و نتركها قليلا حتي تتسبك.

٣. اذا استوي البيض نقشرة و نقطع بالسكين جميع بيضة الى نصفين و توضع فوق الصلصة .

اقتراحات بيض بصلصة الطماطم

يؤكل ساخنا مع الخبز و بالهناء و العافية .