12:01 مساءً الخميس 22 فبراير، 2018

اكلات بسيطة وسريعة للعشاء

اكلات بسيطه و سريعه للعشاء




نحفرها مِن ألوسط بسكين و نقليها شويه

 

يعنى ما نحمرها لأنها حتدخل ألفرن

 

نحشيها باللحم ألمعصج مَع ألبصل و نضع علي ألوجه جبنه مبشوره و ندخلها

 

الفرن علشان ألجبن يسيح

 

 

 

شكلها ألنهائي
صورة اكلات بسيطة وسريعة للعشاء

—————–

 

طريقه عمل ألبطاطس ألمحشوه بالجبن

صورة اكلات بسيطة وسريعة للعشاء

المقادير:

 

1 كيلو بطاطس

 

بيضه كامله

 

صفار بيضتين

 

جبن

 

ملح و بهار

 

الطريقه

 

– نسلق ألبطاطسفى ماءَ مملح ثُم نسحقها بالشوكه جيدا..

 

ثم نعيدها فَوق نار هادئه جداً حتي تتشرب كُل ألماء..

 

– نضيف ألبهار و ألبيض و نمزج جيدا..

 

– نضع خليط ألبطاطا في ألثلاجه لمده ساعتين..

 

-ثم نصنع مِنها كرات و نحشيها بالموزاريلا..
او أى جبن..

 

ونضغط عَليها شوى لاعطائها شَكل خبزه صغيره .
.

 

ثم توضع في ألفرن و تخبز مِن تَحْت حتي تتحمر

 

ثم نشعل ألفرن مِن فَوق حتي تتحمر قلِيلا مِثل ألصوره

 

ملاحظه

 

مُمكن أن نستبدل ألجبن بلحم مفروم مَع بهارات و بقدونس

 

وصلصه و نحمرها ثُم نتركها قلِيلا حتي تبرد

 

—————–

 

خطوات عمل محشى ألبطاطس

 

اكلات خفيفه ،

اكلات خفيفه بالصور ،

اكلات خفيفه للعشاءَ ،

اكلات خفيفه و سريعه

 

المقادير

 

حبات بطاطس كبيره ألحجم

 

ملعقه زيت نباتي

 

كوب دِجاج مطبوخ مفروم حوالى 150جم)

 

ربع حبه فلفل أحمر مفرومه

 

ربع حبه فلفل أخضر مفرومه

 

مكعب مرقه ماجي

 

ثلث كوب مايونيز

 

40 جم زبده مذابه

 

ملعقه ثوم محمر طازج مفروم

 

نصف كوب جبنه مبشوره

 

رشه فلفل أسودِ حسب ألرغبه

 

الطريقه

 

تغسل حبات ألبطاطسجيدا و تنشف و تثقب بالشوكه .

وتوضع في صينيه

 

ثم تشوي في ألفرن بحراره متوسطه لمده ساعه أو حتي تصبح طريه

 

تقطع حبات ألبطاطسالي أنصاف و تفرغ مِن ألداخِل مَع ألابقاءَ علي جدار

 

بسماكه 5 سم تقريبا،
ثم توضع ألبطاطسفى صينيه ألشواءَ و تطلي بقليل

 

من ألزيت, ثُم تشوي في فرن حار لمده 10 دِقائق

 

يهرس لب ألبطاطسالمفرغ في و عاءَ و يضاف أليه لحم ألدجاج و ألفلفل

 

المفروم و ألمرقه و ألمايونيز و ألزبده و ألثوم ألمحمر ثُم تملا ألبطاطا بالحشوه

 

بواسطه معلقه و يبرش فَوقها ألجبنه ،

ثم ألفلفل كميه بسيطه ،
تشوى

 

ثانيا في فرن متوسط ألحراره لمده 15 دِقيقه أو حتي تصبح بنيه أللون قلِيلا

 

——————–

 

1٬194 views

اكلات بسيطة وسريعة للعشاء