اكلات رمضانيه سهله وسريعه بالصور

١. لتحضير العجينه ، يمزج الدقيق مع توابل الخبز ورشه ملح.

٢. يسكب الزيت النباتي شيئا فشيئا بينما تعجن المكونات باليد. يضاف القليل من الماء لكي تتماسك العجينه .

٣. تقسم العجينه الى كريات صغيره ، ثم تغطى وتترك حتى ترتاح و تنتفخ في مكان دافئ لمده ساعه على الاقل .

٤. لتحضير الحشوه ، تمزج كافه المكونات في مقلاه تتبل بالملح وتطهى على نار هادئه الى ان ينضج اللحم جيدا. ثم تترك الحشوه جانبا حتى تبرد.

٥. تسطح كريات العجين على شكل دوائر رقيقه ، وتوضع في وسط كل منها ملعقه كبيره من الحشوه ثم تقفل العجينه على شكل نصف دائره ، وتقرص الاطراف لاعطاء السمبوسك شكلا جميلا.

٦. تقلى السمبوسك في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبيه اللون من الجانبين، وتقدم ساخنه .

مقادير لازانيا باللحم

طريقه تحضير لازانيا باللحم