7:58 صباحًا الخميس 15 نوفمبر، 2018

اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف


صورة اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

الكبسه  هي اكله سعودية مكونه من سته احرف وهي عبارة عن ارزمع اللحمه او الدجاج

مقادير الكبسه السعودي

١ دجاجة
١ كيلوغرام ارز بسمتي
١⁄٢ كيلوغرام طماطم،

مفرومه
١ بصله وسط،

مفرومه ناعم
١ فلفل حار
٣ فص ثوم،

مقطعة شرائح رفيعه
١ ملعقة كبيرة زيت،

القليل
ملح وفلفل حسب الرغبه
رشه قرفه
رشه قرنفل
رشه كمون
١ ورق لورا
١ حبهان
بهارات صينية
١ ١⁄٢ ليتر ماء ساخنه
١ مكعب مرقه دجاج
صورة اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

طريقة تحضير الكبسه السعودي

١.

في قدر على النار،

تقلى البصله المفرومه في قليل من الزيت لتذبل.

٢.

تقطع الدجاجة الى 8 قطع،

تنظف وتغسل ثم توضع فوق البصل وتضاف البهارات ويقلى الخليط مع البصل.

٣.

توضع الطماطم المفرومه في الخلاط الكهربائي وتخلط قليلا ثم تضاف الى الدجاج وتترك على النارلمدة 10 دقائق.

٤.

يوضع الماء المغلي ومكعب مرق الدجاج فوق الصلصه ويترك القدر على النار حتى يغلي ثم يضاف الارز ويراعى ان يكون الماء اعلى من الارز بحوالي 1سم.

٥.

يترك الارز على نار عاليه حتى يغلى ثم تخفف النار ويترك القدر حتى ينضج تماما لمدة 25 دقيقة .

٦.

يرفع القدر عن النار،

تسكب الكبسه في طبق ويقدم ساخنا.

صورة اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

Terms :
  • اكلة خليجية مشهورة
  • اكلة سعودية مشهورة
  • اكلة شعبية سعودية من 6 حروف
  • اكله خليجيه مشهوره
  • اكلة خليجية مشهورة من 6 حروف
  • أكلة خليجية مشهورة
  • اكلة خليجية
  • اكلة سعودية
  • اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف
117 views

اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف