2:24 صباحًا الأربعاء 21 فبراير، 2018

اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

صورة اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

الكبسه  هى أكله سعوديه مكونه مِن سته أحرف و هى عباره عَن أرزمع أللحمه أو ألدجاج

مقادير ألكبسه ألسعودي

١ دِجاجه
١ كيلوغرام أرز بسمتى
١⁄٢ كيلوغرام طماطم،
مفرومه
١ بصله و سط،
مفرومه ناعم
١ فلفل حار
٣ فص ثوم،
مقطعه شرائح رفيعه
١ ملعقه كبيره زيت،
القليل
ملح و فلفل حسب ألرغبه
رشه قرفه
رشه قرنفل
رشه كمون
١ و رق لورا
١ حبهان
بهارات صينيه
١ ١⁄٢ ليتر ماءَ ساخنه
١ مكعب مرقه دِجاج
صورة اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

طريقه تحضير الكبسه ألسعودي

١.
فى قدر علي ألنار،
تقلي ألبصله ألمفرومه في قلِيل مِن ألزيت لتذبل.

٢.
تقطع ألدجاجه ألي 8 قطع،
تنظف و تغسل ثُم توضع فَوق ألبصل و تضاف ألبهارات و يقلي ألخليط مَع ألبصل.

٣.
توضع ألطماطم ألمفرومه في ألخلاط ألكهربائى و تخلط قلِيلا ثُم تضاف ألي ألدجاج و تترك علي ألنارلمده 10 دِقائق.

٤.
يوضع ألماءَ ألمغلى و مكعب مرق ألدجاج فَوق ألصلصه و يترك ألقدر علي ألنار حتي يغلى ثُم يضاف ألارز و يراعي أن يَكون ألماءَ أعلي مِن ألارز بحوالى 1سم.

٥.
يترك ألارز علي نار عاليه حتي يغلي ثُم تخفف ألنار و يترك ألقدر حتي ينضج تماما لمده 25 دِقيقه .

٦.
يرفع ألقدر عَن ألنار،
تسكب ألكبسه في طبق و يقدم ساخنا.

صورة اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

Terms :
  • اكلة خليجية مشهورة
  • اكلة سعودية مشهورة
  • اكلة شعبية سعودية من 6 حروف
  • اكله خليجيه مشهوره
  • اكلة خليجية مشهورة من 6 حروف
  • أكلة خليجية مشهورة
  • اكلة خليجية
  • اكلة سعودية
  • اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف
74 views

اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف