1:40 صباحًا الثلاثاء 12 ديسمبر، 2017

اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

صورة اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

الكبسه  هى أكله سعودية مكونه مِن سته أحرف و هى عبارة عَن أرزمع أللحمه او ألدجاج

مقادير ألكبسه ألسعودي

١ دِجاجة
١ كيلوغرام أرز بسمتى
١⁄٢ كيلوغرام طماطم،
مفرومه
١ بصله و سَط،
مفرومه ناعم
١ فلفل حار
٣ فص ثوم،
مقطعة شرائح رفيعه
١ ملعقة كبيرة زيت،
القليل
ملح و فلفل حسب ألرغبه
رشه قرفه
رشه قرنفل
رشه كمون
١ و رق لورا
١ حبهان
بهارات صينية
١ ١⁄٢ ليتر ماءَ ساخنه
١ مكعب مرقه دِجاج
صورة اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

طريقَة تحضير الكبسه ألسعودي

١.
فى قدر على ألنار،
تقلى ألبصله ألمفرومه فِى قلِيل مِن ألزيت لتذبل.

٢.
تقطع ألدجاجة الي 8 قطع،
تنظف و تغسل ثُم توضع فَوق ألبصل و تضاف ألبهارات و يقلى ألخليط مَع ألبصل.

٣.
توضع ألطماطم ألمفرومه فِى ألخلاط ألكهربائى و تخلط قلِيلا ثُم تضاف الي ألدجاج و تترك على ألنارلمدة 10 دِقائق.

٤.
يوضع ألماءَ ألمغلى و مكعب مرق ألدجاج فَوق ألصلصه و يترك ألقدر على ألنار حتّي يغلى ثُم يضاف ألارز و يراعى أن يَكون ألماءَ أعلى مِن ألارز بحوالى 1سم.

٥.
يترك ألارز على نار عاليه حتّي يغلى ثُم تخفف ألنار و يترك ألقدر حتّي ينضج تماما لمدة 25 دِقيقة .

٦.
يرفع ألقدر عَن ألنار،
تسكب ألكبسه فِى طبق و يقدم ساخنا.

صورة اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف

Terms :
  • اكلة خليجية مشهورة
  • اكلة سعودية مشهورة
  • اكلة شعبية سعودية من 6 حروف
  • اكله خليجيه مشهوره
  • اكلة خليجية مشهورة من 6 حروف
  • أكلة خليجية مشهورة
  • اكلة خليجية
  • اكلة سعودية
  • اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف
59 views

اكلة سعودية مشهورة من 6 حروف