الارز المقلي بالصور

المقادير

بيضة مخفوقة , حبه
فاصوليا , كوب
ماء , كوب
صوص الصويا,2 ملعقة صغيره
ملح , ملعقة صغيره
ارز , كوب
زيت زيتون, ملعقة صغيره
بصل مقطع اجزاء صغار , حبه
فلفل اسود , ملعقة صغار

كيفية التحضير
– نغلى الماء ثم نضيف الملح و صوص الصويا فوق النار، ثم نضيف الارز له مع التقليب جيدا و نتركة حتى تمام نضجه.
– نقلى البصل و الفاصولياء الخضراء في الزيت فوق درجة حرارة متوسطة مدة ثلاث دقائق، ثم نضيف البيضة مع خفقها مع البصل و الفاصولياء خلال طهيها على النار.

– نضيف الارز للخليط السابق و نضيف الفلفل الية مع التقليب جيدا مدة دقيقتين ثم يرفع من على النار.

– يقدم ساخنا.

199 views