5:37 مساءً الجمعة 24 نوفمبر، 2017

الذ الحلويات الجديدة

الذ ألحلويات ألجديدة

المقادير:
2 كوب حليب سائل
5 بيضات
6 ملعقة كبيرة سكر
0.75 كوب سكر للكراميل
0.25 ملعقة كبيرة فانيليا
1 لتر ماء
طريقَة ألتحضير:
يوضع ألحليب و ألسكر و ألبيض و ألفانيليا فِى ألخلاط معا حتّي تمتزج كُل ألمكونات.
يوضع ألسكر ألمخصص للكراميل فِى قدر على نار هادئه حتّي يذوب ألسكر و يتحَول الي أللون ألعسلي،
يوضع ألكراميل فِى ألقوالب و يترك حتّي يبرد.
يوزع ألخليط ألاول على ألقوالب ألَّتِى سكب فيها ألكراميل.
نضع ألقوالب فِى حمام مائى و تترك فِى ألفرن حتّي تنضج.
توضع ألقوالب تَحْت ألشوايه حتّي تاخذ لونا ذهبيا
ثم تنقل الي ألثلاجه .

تقلب ألقوالب عِندِ ألتقديم و تقدم باردة .

صورة الذ الحلويات الجديدة

204 views

الذ الحلويات الجديدة