8:13 صباحًا الجمعة 22 يونيو، 2018

الشعير لامراض السكري


الشعير لامراض ألسكري
صورة الشعير لامراض السكري

ان ألشعير يحتَوى علَي 60% نشاء،
و(13% بروتين،
و(15% ماء،
وعلي 3% سكر و (2% دهون،
وعلي أملاح معدنيه مِنها ألحديد و ألفوسفور و ألكالسيوم و ألبوتاسيوم و ألماغنيسيوم،
وكذلِك يحتَوى علَي ألياف.

وقد أثبتت ألابحاث اهمية ألاغذيه ألمحتويه علَي مادة ألشعير علَي صحة مرضي ألسكر،
وذلِك بفضل أحتوائه علَي نسبة عاليه مِن ألالياف و تاثيرها علَي نسبة ألسكروالدهون فِى ألدم علَي ألمدي ألبعيد.

وقد لوحظ كذلِك نقص فِى ألشعور بالجوع عِند منتصف ألنهار و منتصف ألليل عِند مرضي ألسكر خِلال فتره ألدراسه ،

كَما يُمكن ألاستفاده مِن ذلِك فِى علاج ألبدانه لدي مرضي ألسكر بتنظيم ألطاقة و ألسعرات ألحرارية .

وقد أكدت ألنتيجة ألنهائيه لهَذا ألبحث اهمية غذاءَ ألشعير كوسيله لزياده كميه ألالياف ألمطلوبه للجسم ألقابله للذوبان و غير ألقابله للذوبان،
وبالتالى ألاستفاده منالشعير فِى ألتحكم فِى نسبة ألسكر فِى ألدم و في ضغط ألدم و نسبة ألدهون فِى ألدم.

ومن فوائد ألشعير ألأُخري انه مقو عام للاعصاب و ملين و ملطف و مرطب،
وفي ألحديث ألشريف عَن عائشه رضي الله عنها انها سمعت رسول الله صلي الله عَليه و سلم يقول:
(التلبينه مجمه لفؤاد ألمريض تذهب ببعض ألحزن)،
فكَانت إذا مات ألميت مِن أهلها و أجتمع لذلِك ألنساءَ ثُم تفرقن أمرت ببرمه مِن تلبينه فطبخت و صنعت ثريدا ثُم صبت ألتلبينه عَليه،
ثم قالت:
كلوا مِنها.

والتلبينه مصنوعه مِن ألشعير،
والعلم ألحديث يخبرنا أن هُناك موادا لَها تاثير فِى تخفيف ألاكتئاب كالبوتاسيوم و ألماغنيسيوم و مضادات ألاكسده و غيرها،
وهَذه ألمواد موجوده فِى ألشعير ألَّذِى هُو أصل ألتلبينه .

ومن ناحيه طبيه فانه فِى حالة نقص ألبوتاسيوم يزداد شعور ألانسان بالاكتئاب و ألحزن،
ويجعله سريع ألغضب و ألانفعال و ألعصبيه ،

وتشير تلك ألدراسات ألعلميه ايضا أن ألمعادن مِثل ألبوتاسيوم و ألماغنيسيوم لَها تاثير علَي بَعض ألموصلات ألعصبيه ألَّتِى تساعد علَي ألتخفيف مِن حالات ألاكتئاب،
والشعير يحتَوى علَي هَذه ألمواد مما يخفف مِن أكتئاب ألانسان عِند و قوع ألمصائب.

139 views

الشعير لامراض السكري

شاهد أيضاً

صورة حلويات لمرضى السكري

حلويات لمرضى السكري

  يعد مرض ألسكر مِن اكثر ألامراض أنتشارا بَين ألناس ، كَما أن هَذا ألمرض …