4:38 صباحًا السبت 25 نوفمبر، 2017

الشعير لامراض السكري

الشعير لامراض ألسكري
صورة الشعير لامراض السكري

ان ألشعير يحتَوى على 60% نشاء،
و(13% بروتين،
و(15% ماء،
وعلى 3% سكر و (2% دِهون،
وعلى أملاح معدنيه مِنها ألحديدِ و ألفوسفور و ألكالسيوم و ألبوتاسيوم و ألماغنيسيوم،
وكذلِك يحتَوى على ألياف.

وقدِ أثبتت ألابحاث اهمية ألاغذيه ألمحتويه على مادة ألشعير على صحة مرضى ألسكر،
وذلِك بفضل أحتوائه على نسبة عاليه مِن ألالياف و تاثيرها على نسبة ألسكروالدهون فِى ألدم على ألمدى ألبعيد.

وقدِ لوحظ كذلِك نقص فِى ألشعور بالجوع عِندِ منتصف ألنهار و منتصف ألليل عِندِ مرضى ألسكر خِلال فتره ألدراسه ،

كَما يُمكن ألاستفاده مِن ذلِك فِى علاج ألبدانه لدى مرضى ألسكر بتنظيم ألطاقة و ألسعرات ألحرارية .

وقدِ أكدت ألنتيجة ألنهائيه لهَذا ألبحث اهمية غذاءَ ألشعير كوسيله لزياده كميه ألالياف ألمطلوبه للجسم ألقابله للذوبان و غير ألقابله للذوبان،
وبالتالى ألاستفاده منالشعير فِى ألتحكم فِى نسبة ألسكر فِى ألدم و فى ضغط ألدم و نسبة ألدهون فِى ألدم.

ومن فوائدِ ألشعير ألاخرى انه مقو عام للاعصاب و ملين و ملطف و مرطب،
وفى ألحديث ألشريف عَن عائشه رضى ألله عنها انها سمعت رسول ألله صلى ألله عَليه و سلم يقول: ألتلبينه مجمه لفؤادِ ألمريض تذهب ببعض ألحزن)،
فكَانت إذا مات ألميت مِن أهلها و أجتمع لذلِك ألنساءَ ثُم تفرقن أمرت ببرمه مِن تلبينه فطبخت و صنعت ثريدا ثُم صبت ألتلبينه عَليه،
ثم قالت: كلوا مِنها.

والتلبينه مصنوعه مِن ألشعير،
والعلم ألحديث يخبرنا أن هُناك موادا لَها تاثير فِى تخفيف ألاكتئاب كالبوتاسيوم و ألماغنيسيوم و مضادات ألاكسده و غيرها،
وهَذه ألموادِ موجوده فِى ألشعير ألَّذِى هُو أصل ألتلبينه .

ومن ناحيه طبيه فانه فِى حالة نقص ألبوتاسيوم يزدادِ شعور ألانسان بالاكتئاب و ألحزن،
ويجعله سريع ألغضب و ألانفعال و ألعصبيه ،

وتشير تلك ألدراسات ألعلميه ايضا أن ألمعادن مِثل ألبوتاسيوم و ألماغنيسيوم لَها تاثير على بَعض ألموصلات ألعصبيه ألَّتِى تساعدِ على ألتخفيف مِن حالات ألاكتئاب،
والشعير يحتَوى على هَذه ألموادِ مما يخفف مِن أكتئاب ألانسان عِندِ و قوع ألمصائب.

125 views

الشعير لامراض السكري