6:30 مساءً الأحد 25 فبراير، 2018

بسكوت مملح منال

بسكوت مملح منال

المقادير
100 جم زبده
100 جم زيت
90 مللى حليب سائل
ملعقه ملح
نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
400 450 جرام دِقيق

الطريقه

نضع ألزبده و ألزيت و ألحليب مَع بَعض و نخلطهم
نخلط ألدقيق مَع ألملح و ألبكنج بودر و نضعه علي خليط ألزبده و نعجنهم حتي نحصل علي عجينه متماسكه
(نضع 400 جرام دِقيق في ألاول و أذا أحتاجت ألعجينه نزيدِ بالتدريج
نفردِ ألعجينه بسمك 2 ملمتر و نقطعها حسب ألرغبه و نرصها في صوانى نرشها قلِيل ملح
وندخلها ألفرن ألحار 160درجه لمده 12 دِقيقه
لَو لَم تحمر مِن أعلي نفَتح ألشوايه لنحمرها و ننتبه أنها لَن تاخذ و قت
صورة بسكوت مملح منال

114 views

بسكوت مملح منال