8:38 صباحًا الإثنين 20 نوفمبر، 2017

تتبيلة الدجاج المشوي

صورة تتبيلة الدجاج المشوي

خلطه ألدجاج ألمشوى

من اهم مكونات ألخلطات ألَّتِى تستخدم فِى تحضير ألدجاج ألمشوى ،

هى انها تَحْتوى بشَكل أساسى على ألكثير مِن ألتوابل بالاضافه الي أنواع مختلفة مِن ألفلفل ،

سواءَ أكان ألحار مِنها او ألحلو .

وطريقتى فِى تحضير خلطه تتبيل ألدجاج ألمشوى تتطلب مِن ألشخص ألَّذِى سيقُوم باستعمالها على أن يجعل هَذا ألمزيج فَوق ألدجاج لمدة لا تقل عَن أثنا عشر ساعة ،

لتحصل على ألمذاق أللذيذ ،

والطعم ألَّذِى لا يقاوم .

المقادير

كيلو و نصف مِن ألدجاج ألمقطع لقطع صغيرة ،

ويفضل أن تقطع ألدجاجة لثمانى قطع ،

حتى تنضج بشَكل أسرع.
توابل ألدجاج.
توابل أللحم.
ثوم.
قلفل أخضر.
بصل مقطع شرائح.
فلفل رومى غَير حار.
فلفل أحمر حار.
زبدة .

زيت زيتون.
بابريكا.

طريقَة ألتحضير

اخلطى كافه ألتوابل ألَّتِى لديكى مَع نصف كوب مِن زيت ألزيتون ،

واعصرى عَليها ألليمون ألطازج ،

ويمكنك بشر ألقليل مِن قشر ألليمون فَوقها ،

وحاولى ألا تكثرى مِنه حتّي لا تحصلى على طعم مر .

قومى بهرس ألثوم و ألفلفل ألاخضر و ألفلفل ألرومى ،

وضيفيها الي طبق كبير مِن ألتوابل ألمخلوطه ” ألخلطه ” و بعدها قومى بنقع ألدجاج فيها ،

وهكذا تَكون لديكى كميه كافيه مِن خلطه ألدجاج ألمشوى ،

وبالهناءَ و ألشفاء

110 views

تتبيلة الدجاج المشوي