8:28 مساءً الجمعة 19 أكتوبر، 2018

تتبيلة الدجاج المشوي


صورة تتبيلة الدجاج المشوي

خلطه الدجاج المشوي

من اهم مكونات الخلطات التي تستخدم في تحضير الدجاج المشوي ،



هي انها تحتوي بشكل اساسي على الكثير من التوابل بالاضافه الى انواع مختلفة من الفلفل ،



سواء اكان الحار منها او الحلو .



وطريقتي في تحضير خلطه تتبيل الدجاج المشوي تتطلب من الشخص الذي سيقوم باستعمالها على ان يجعل هذا المزيج فوق الدجاج لمدة لا تقل عن اثنا عشر ساعة ،



لتحصل على المذاق اللذيذ ،



والطعم الذي لا يقاوم .

المقادير

كيلو ونصف من الدجاج المقطع لقطع صغيرة ،



ويفضل ان تقطع الدجاجة لثماني قطع ،



حتى تنضج بشكل اسرع.
توابل الدجاج.
توابل اللحم.
ثوم.
قلفل اخضر.
بصل مقطع شرائح.
فلفل رومي غير حار.
فلفل احمر حار.
زبدة .


زيت زيتون.
بابريكا.

طريقة التحضير

اخلطي كافه التوابل التي لديكي مع نصف كوب من زيت الزيتون ،



واعصري عليها الليمون الطازج ،



ويمكنك بشر القليل من قشر الليمون فوقها ،



وحاولي الا تكثري منه حتى لا تحصلي على طعم مر .


قومي بهرس الثوم والفلفل الاخضر والفلفل الرومي ،



وضيفيها الى طبق كبير من التوابل المخلوطه ” الخلطه ” وبعدها قومي بنقع الدجاج فيها ،



وهكذا تكون لديكي كميه كافيه من خلطه الدجاج المشوي ،



وبالهناء والشفاء

143 views

تتبيلة الدجاج المشوي