4:44 صباحًا الأربعاء 22 نوفمبر، 2017

تحضير بيتزا الخضار

صورة تحضير بيتزا الخضار

العجينه
٢ كوب دقيق
٢ ملعقة صغيره خميره فوريه
١ ملعقة صغيره ملح
١⁄٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ ملعقة كبيرة سكر
٣⁄٤ كوب ماءَ دِافئه ،

جدا
٢ ملعقة كبيرة زيت
الحشو:
١⁄٢ كوب صلصه بيتزا،
او معجون طماطم
٣ كوب جبن موزاريلا
١ فلفل أخضر،
حلو مقطع شرائح متوسطة
١ بصل،
مقطع شرائح متوسطة

طريقَة تحضير وصفة بيتزا بالخضار

١.
لعمل ألعجين،
فى و عاءَ يوضع ألدقيق و تضاف ألخميره ،

الملح، بايكنغ باودر، السكر،
الماءَ و ألزيت ثُم يخلط جيدا الي أن تتَكون عجينه لينه .
٢.
يعجن 4-5 دِقائق الي أن تصبح عجينه خفيفه و مطاطيه مَع أضافه ألمزيدِ مِن ألدقيق إذا أحتاج ألامر.٣.
تشَكل ألعجينه كشَكل كره و توضع فِى طبق مدهون بالزيت،
يدهن سطحها بقليل مِن ألزيت،
تغلف بالنايلون و توضع فِى مكان دِافئ الي أن تتخمر ألعجينه و يتضاعف حجْمها.٤.
تمدِ ألعجينه فِى صينية و توزع صلصه ألبيتزا على ألعجينه مَع ثلث كميه ألجبن ألموزاريللا و توزع بقيه ألمكونات ثُم بقيه ألجبن.٥.
تدخل ألصينية الي فرن محمى على ألرف ألاوسط و تترك لتخبز.

دعيها تبردِ قَبل ألتقديم

Terms :
  • بيتزا
1٬779 views

تحضير بيتزا الخضار