7:09 مساءً الخميس 12 ديسمبر، 2019

تحضير بيتزا الخضار


صورة تحضير بيتزا الخضار

صور
العجينة
٢ كوب دقيق
٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
١ ملعقة صغيره ملح
١⁄٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ ملعقة كبيرة سكر
٣⁄٤ كوب ماء دافئة ،

 

 

جدا
٢ ملعقة كبيرة زيت
الحشو:
١⁄٢ كوب صلصة بيتزا،

 

او معجون طماطم
٣ كوب جبن موزاريلا
١ فلفل اخضر،

 

حلو مقطع شرائح متوسطة
١ بصل،

 

مقطع شرائح متوسطة

طريقة تحضير وصفة بيتزا بالخضار

١.

 

لعمل العجين،

 

فى و عاء يوضع الدقيق و تضاف الخميرة ،

 

 

الملح، بايكنغ باودر، السكر،

 

الماء و الزيت ثم يخلط جيدا الى ان تتكون عجينة لينة .

 

٢.

 

يعجن 4-5 دقائق الى ان تصبح عجينة خفيفة و مطاطية مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر.٣.

 

تشكل العجينة كشكل كرة و توضع في طبق مدهون بالزيت،

 

يدهن سطحها بقليل من الزيت،

 

تغلف بالنايلون و توضع في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها.٤.

 

تمد العجينة في صينية و توزع صلصة البيتزا على العجينة مع ثلث كمية الجبن الموزاريللا و توزع بقية المكونات ثم بقية الجبن.٥.

 

تدخل الصينية الى فرن محمي على الرف الاوسط و تترك لتخبز.

دعيها تبرد قبل التقديم

  • بيتزا


1٬846 views