6:38 صباحًا الثلاثاء 20 فبراير، 2018

تحضير بيتزا الخضار

صورة تحضير بيتزا الخضار

العجينه
٢ كوب دقيق
٢ ملعقه صغيره خميره فوريه
١ ملعقه صغيره ملح
١⁄٤ ملعقه صغيره بايكنغ باودر
٢ ملعقه كبيره سكر
٣⁄٤ كوب ماءَ دِافئه ،

جدا
٢ ملعقه كبيره زيت
الحشو:
١⁄٢ كوب صلصه بيتزا،
او معجون طماطم
٣ كوب جبن موزاريلا
١ فلفل أخضر،
حلو مقطع شرائح متوسطه
١ بصل،
مقطع شرائح متوسطه

طريقه تحضير وصفه بيتزا بالخضار

١.
لعمل ألعجين،
فى و عاءَ يوضع ألدقيق و تضاف ألخميره ،

الملح، بايكنغ باودر، السكر،
الماءَ و ألزيت ثُم يخلط جيدا ألي أن تتَكون عجينه لينه .
٢.
يعجن 4-5 دِقائق ألي أن تصبح عجينه خفيفه و مطاطيه مَع أضافه ألمزيدِ مِن ألدقيق أذا أحتاج ألامر.٣.
تشَكل ألعجينه كشَكل كره و توضع في طبق مدهون بالزيت،
يدهن سطحها بقليل مِن ألزيت،
تغلف بالنايلون و توضع في مكان دِافئ ألي أن تتخمر ألعجينه و يتضاعف حجْمها.٤.
تمدِ ألعجينه في صينيه و توزع صلصه ألبيتزا علي ألعجينه مَع ثلث كميه ألجبن ألموزاريللا و توزع بقيه ألمكونات ثُم بقيه ألجبن.٥.
تدخل ألصينيه ألي فرن محمي علي ألرف ألاوسط و تترك لتخبز.

دعيها تبردِ قَبل ألتقديم

Terms :
  • بيتزا
1٬781 views

تحضير بيتزا الخضار