12:14 مساءً الأربعاء 20 يونيو، 2018

حلويات بالقرع الاصفر


حلويات بالقرع ألاصفر

المقادير:

للصلصه ألبيضاءَ

ثلاث أكواب حليب ثلاث ملاعق سمن ملعقتين دقيق سكر للتحليه بيضتان فانيليا او ماءَ و رد او زهر

للحشوه

ثلاث ملاعق جوز هند مبشور ثلاث ملاعق زبيب ملعقتين سكر ماءَ و رد.

للقرع

كيلو قرع عسلي كاسين سكر ملعقة بقسماط ناعم

طريقَة ألعمل

1-يقطع ألقرع بَعد تقشيره ثُم يرش بالسكر و يترك علَي نار هادئه حتّي ألنضج 2-تعمل ألصلصه باضافه ألسمن الي ألدقيق مَع ألتقليب ثُم يرفع ألاناءَ علَي نار هادئه مَع أستمرار ألتقليب حتّي يصفر لون ألدقيق

3-يذاب ألسكر فى ألحليب و يصب علَي ألدقيق ثُم يرفع ألخليط كله علَي ألنار حتّي يغلظ قوامه و يترك ليبرد قلِيلا ثُم يضاف ألبيض ألمخفوق و ألفانيليا و يقلب ألخليط جيدا

4-تخلط مقادير ألحشو مَع بَعضها جيدا ثُم تضاف للقرع و كذلِك نصف مقدار ألصلصه ألبيضاءَ مَع ألتقليب ألجيد

5-تدهن صينية ألفرن بالسمن و يصب فيها خليط ألقرع و يصب باقي ألصلصه ألبيضاءَ علَي ألوجه

6-توضع بالفرن حتّي يحمر ألوجه ،

وتقدم .

صورة حلويات بالقرع الاصفر

250 views

حلويات بالقرع الاصفر

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …