3:22 صباحًا الخميس 20 سبتمبر، 2018

حلويات بسيطة وسهلة


حلويات بسيطة وسهله
صورة حلويات بسيطة وسهلة
مقادير الطبقه الاولى:

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي

3/4 كاس سكر

5 بيضات

1/2 كاس زيت

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

1/4 ملعقة طعام نسكافيه

تخلط كل هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينية بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجه حراره متوسطة مثل الكيك
لمدة 1/3ساعة او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت

مقادير الطبقه الثانيه

8 حبات جبن كيري

فنجان سكر

فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود

تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانية بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطة بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

بعدها الطبقه الاخيره:

3/4 كاس ماء

3 ملاعق طعام حليب بودره

2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)

كيس واحد كريم كراميل

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقه الثانية برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه .

.

——————-
خطوات اعداد جاتوه كيك الشوكولا والمربى

المكونات:
كوب غير ممتلء سكر
كوب زبدة ذائبه ويمكن
استعمال الزيت بدل الزبده
6 بيضات
2 كيس خماره حلوى
2 علب شوكولاطه
مبشور الليمون
فرينه طحين)
مربى
حلوة الترك الحلوى الشاميه
مكسرات للتزيين

التحضير:
في وعاء او جفنه نخلط كل من البيض والسكر والزبدة الذائبه و مبشور الليمون ثم نضيف الخميره

و الفرينه حتى الحصول على عجينه طربيه نقسمها الى ثلاثه اجزاء

نخضر صنيه الفرن وذلك بدهنها بالزبت

ناخذ الجزء الاول من العجينه نقوم بحله بواسطه حلال نشابه بابعاد الصنبه وعلى ورق الزبدة

(كي يسهل وضعه في الصنيه لان العجينه طريه لا يمكن حملها باليد بعد حلها ونضعه في الصنيه ثم نفرش طبقه من المربى على وجه هذه الطبقه من العجينه ونرش عليها حلوة الترك بعد تفتيتها و بفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينه ونفرش على وجهها طبقه من المربى

ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثالث لكن من دون مربى او الحلوى الشاميه

و بواسطه شوكه نثقب هذه الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجه 200 درجه مئويه

عند النضج نزين السطح بالشوكولاطه الذائبه وبعض المكسرات او جوز الهند حسب الذوق ثم نقطعها

صورة حلويات بسيطة وسهلة

481 views

حلويات بسيطة وسهلة