4:28 مساءً الإثنين 18 يونيو، 2018

حلويات جديدة لرشيدة امهاوش


صورة حلويات جديدة لرشيدة امهاوش

صنع ألحلويات ألمنزليه أصبح مِن ألاعمال ألشاقه ،

لان ألحيآة أليومية مليئه بالمشاغل بشَكل يجعل مِن ربه ألمنزل فِى أمس ألحاجة الي و قْت للراحه ،

و مشاكل ألحلويات ألَّتِى تصنع فِى ألفرن كثِيرة ،

حيثُ يُمكن أن يؤدى ألسهو عنها لدقائق الي ضياع مجهود و و جبه لذيذة أنتظرتها ألاسرة .

لذا مِن ألاسَهل عمل حلويات دون و َضعها فِى ألفرن ،

فَهى أنسب مِن حيثُ ألوقت و ألمجهود ،

كذلِك يُمكن للفتيات حديثات ألتعامل مَع ألمطابخ عملها بثقه للتباهى بقدرتهن علَي صنع حلويات لذيذة دون ألوقوع فِى أخطاءَ .

اليك طريقَة عمل سويس رول منزلى بِدون خبز معجنات فِى ألفرن و بطريقَة سهلة و بسيطة .

بِداية حضرى ألمقادير ألتاليه

علبه او علبتين بسكويت شاى ،

و يفضل أن يحتَوى علَي ألزبدة ،

ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودره لعلبتين بسكويت ،

ثلاث ملاعق كبيرة مِن ألقشطة ،

ملعقة كبيرة زبدة ،

ثلاث أرباع كوب سكر ،

و ملعقة كاكاو كبيرة .

اما عَن طريقَة عملها فَهى سهلة و تتلخص فِى ألتالى

بِداية قومى بتكسير ألبسكويت ثُم و َضعه فِى ألمطحنه و قومى بطحنه حتّي يصبح كالبودره ،

ثم قومى باضافه أللبن ألبودره الي ألمسحوق و أخلطيهما جيدا ،

و دعيهما حتّي تقومى باذابه ألزبد علَي ألنار و أضيفي أليه ألسكر و ألقشطة و قلبيهم معا حتّي يصبح لديك خليط متجانس مِن ألزبد و ألقشطة و ألسكر و يَكون ألسكر مذابا قدر ألمستطاع ،

ثم قومى بصب ألخليط فَوق مسحوق ألبسكويت و أعجنيهما معا جيدا باليد .

بعد انهاءَ ألمرحلة ألاولي و هِى صنع ألعجين ،

قسميه الي قسمين متساويين ،

و أعجنى نصف مِنهما مَع ألكاكاو حتّي يصبح لديك لون و أحد بنى متجانس ،

ثم قومى بفرد قطعتى ألعجين بحيثُ يَكون كُل مِنهما مساو للاخر ،

و ياخذ كُل مِنهما ألشَكل ألمستطيل ،

بعد ذلِك عليكى أن تنتبهى و أنت تضعين احد ألنصفين ألمفرودين فَوق ألاخر و تقومى بفردهما معا مَره أخيرة بحيثُ يلتصق ألنصفان و يصبحان طبقتين متماسكتين ،

ثم أبداى بلفهما معا حتّي ياخذ ألعجين شَكل ألسويس رول .

و عِند ألانتهاءَ مِن تلك ألخطوه يصبح ألسويس رول جاهزا و لا ينقصة سوي أن يوضع فِى ألثلاجه لمدة ساعتين حتّي يتماسك و يصبح جاهزا للاكل .

و بتلك ألطريقَة hنت أصبحت محترفه فِى صنع ألحلويات بسهولة و يسر .

 

201 views

حلويات جديدة لرشيدة امهاوش

شاهد أيضاً

صورة طريقة جديدة لعمل صنيه الفراخ بالبطاطس

طريقة جديدة لعمل صنيه الفراخ بالبطاطس

طريقَة جديدة لعمل صنيه الفراخ بالبطاطس مقادير صينية ألبطاطس بالفراخ ١ دجاجة ، مقسمه أرباع ١⁄٢ …