6:01 مساءً الإثنين 18 نوفمبر، 2019


حلويات جديدة لرشيدة امهاوش

 

صورة حلويات جديدة لرشيدة امهاوش

صور

صنع الحلويات المنزلية اصبح من الاعمال الشاقة ،

 

 

لان الحياة اليومية مليئة بالمشاغل بشكل يجعل من ربة المنزل في امس الحاجة الى وقت للراحة ،

 

 

و مشاكل الحلويات التي تصنع في الفرن كثيرة ،

 

 

حيث يمكن ان يؤدى السهو عنها لدقائق الى ضياع مجهود و و جبة لذيذة انتظرتها الاسرة .

 

 

لذا من الاسهل عمل حلويات دون و ضعها في الفرن ،

 

 

فهي انسب من حيث الوقت و المجهود ،

 

 

كذلك يمكن للفتيات حديثات التعامل مع المطابخ عملها بثقة للتباهى بقدرتهن على صنع حلويات لذيذة دون الوقوع في اخطاء .

 


اليك طريقة عمل سويس رول منزلي بدون خبز معجنات في الفرن و بطريقة سهلة و بسيطة .

 

 

بداية حضرى المقادير التالية علبة او علبتين بسكويت شاى ،

 

 

و يفضل ان يحتوى على الزبدة ،

 

 

ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة لعلبتين بسكويت ،

 

 

ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة ،

 

 

ملعقة كبيرة زبدة ،

 

 

ثلاث ارباع كوب سكر ،

 

 

و ملعقة كاكاو كبيرة .

 


اما عن طريقة عملها فهي سهلة و تتلخص في التالي بداية قومى بتكسير البسكويت ثم و ضعة في المطحنة و قومى بطحنة حتى يصبح كالبودرة ،

 

 

ثم قومى باضافة اللبن البودرة الى المسحوق و اخلطيهما جيدا ،

 

 

و دعيهما حتى تقومى باذابة الزبد على النار و اضيفى الية السكر و القشطة و قلبيهم معا حتى يصبح لديك خليط متجانس من الزبد و القشطة و السكر و يكون السكر مذابا قدر المستطاع ،

 

 

ثم قومى بصب الخليط فوق مسحوق البسكويت و اعجنيهما معا جيدا باليد .

 


بعد انهاء المرحلة الاولي و هي صنع العجين ،

 

 

قسمية الى قسمين متساويين ،

 

 

و اعجنى نصف منهما مع الكاكاو حتى يصبح لديك لون واحد بنى متجانس ،

 

 

ثم قومى بفرد قطعتى العجين بحيث يكون كل منهما مساو للاخر ،

 

 

و ياخذ كل منهما الشكل المستطيل ،

 

 

بعد ذلك عليكى ان تنتبهى و انت تضعين احد النصفين المفرودين فوق الاخر و تقومى بفردهما معا مرة اخيرة بحيث يلتصق النصفان و يصبحان طبقتين متماسكتين ،

 

 

ثم ابداى بلفهما معا حتى ياخذ العجين شكل السويس رول .

 


و عند الانتهاء من تلك الخطوة يصبح السويس رول جاهزا و لا ينقصة سوي ان يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك و يصبح جاهزا للاكل .

 


و بتلك الطريقة hنت اصبحت محترفة في صنع الحلويات بسهولة و يسر .

 

 

 

304 views