8:50 صباحًا الأربعاء 11 ديسمبر، 2019

حلويات جديدة وسهلة


صورة حلويات جديدة وسهلة

صور

حلويات سهلة جدا
حلويات سهلة و غير مكلفة

تعتبر الاطعمة الحلوة من الاطعمة التي يحبها اغلب الناس،

 

و ينصح بتناولها لكسب الطاقة ،

 

 

و لتغيير المزاج.

وكالعادة يفضل الانسان الاشياء سهلة الاعداد،

 

سنستعرض في هذا الموضوع حلويات سهلة الاعداد.

الكيكة الاسفنجية

وهي كيكة تختلف عن الكيكة العادية ،

 

 

و من اسمها تبدو اسفنجية .

 

المقادير: 4 بيضات كوب دقيق ذرة ملح كوب الا ربع سكر ناعم باكو فانيلا(معلقة كبيرة ملعقة كبيرة من عصير الليمون باكو باكينج باودر ملعقة صغير بشر ليمون.

الطريقة

  1. يشعل الفرن حتى ترتفع درجة حرارته،

     

    قبل البدء في عمل الكيكة .

     

  2. نجهز الصينية المراد وضع الكيكة فيها من خلال دهنها بالسمنة و رشها بالدقيق.
  3. يخفق البيض و السكر سويا حتى يصبح متجانس.
  4. يضاف للمزيج كل من الفانيلا و بشر الليمون و عصير الليمون.
  5. ينخل الدقيق و يضاف الية الملح و الباكينج باودر،

     

    ثم يضاف بالتدريج الى خليط البيض و السكر.
  6. يخفق بشكل جيد و في اتجاة واحد حتى يدخل الهواء للكيكة ،

     

     

    و كلما خفقت اكثر كلما زاد حجمها.
  7. يصب المزيج في الصينية ،

     

     

    ثم ندخلها الفرن لمدة عشر دقائق.
  8. تترك في الصينية بعد اخراجها من الفرن لمدة عشر دقائق،

     

    ثم تقلب على منخل حتى تبرد.
  9. تزين حسب الرغبة .

     

 

جيجى بابا

المقادير: 3 كوب سميد 3 كوب دقيق 2 كوب لبن 2 كوب شمينت 4 بيضات كوب و نصف سمنة و زيت نصف اوقية جوز هند للتزيين على الوجه نصف اوقية جوز هند للعجينة – 3 فانيلا-3  باكينج باودر.

الطريقة

  1. ضعى كل المقادير مع بعضها و اخلطيها جيدا.
  2. ضعيها في صينية مدهونة بالسمن،

     

    و مرشوش عليه دقيق،

     

    حتى لا تلتصق العجينة بالصينية .

     

  3. اخبزيها على نار هادئة .

     

  4. بعد اخراجها من الفرن ضعى عليها قطر بارد.
  5. مقدار القطر: 5 كوب سكر 2.5 كوب ماء دافئ قطرات الليمون.

 

فطائر التفاح

المقادير: 2 كوب دقيق كوب زبدة – بيضة – سكر بودرة .

 

الطريقة

  1. توضع كل المقادير في و عاء و تعجن معا و تترك حوالى 25 دقيقة .

     

  2. تفرد في صينية و توضع فوقها شرائح التفاح.
  3. تخبز في الفرن لمدة ثلث ساعة .

     

  4. يدهن و جة الصينية بالجيلاتنى المطبوخ في و قتها ليعطى لمعان و يحافظ على لون التفاح.

 

الهريسة

المقادير: 3 اوقية سميد اوقية جوز هند 4 بيضات كوب سمن او زيت 2 حبة برتقال 3 باكينج باودر كوب سكر حليب

الطريقة

  1. يقطع البرتقال و يخلط بالمضرب الكهربائى مع البيض و السمن و السكر و الحليب.
  2. يوضع في و عاء و نضع فوقة السميد المخلوط بجوز الهند و البيكنج باودر و نخلطهم جيدا.
  3. بعد الحصول على مزيج ذا قوام نفردها في الصينية المدهونة بالسمن.
  4. يخبز في فرن متوسط الحرارة ثم يسقي بالقطر البارد بعد اخراجه.

 

البسبوسة

المقادير: نصف كوب سكر 2 بيضة – كوب زيت 2 فانيلا 2 باكينج باودر كوب طحين كوب سميد 2 كوب لبن كوب جوز هند.

الطريقة

  1. فى المضرب الكهربائى نضع السكر و البيض و الزيت و الفانيلا و نخلطهم جيدا.
  2. نخلط الجوز هند و السميد و الباكينج باودر سوية .

     

  3. ثم نضيف خليط البيض و السكر على خليط السميد و جوز الهند و نحركهم جيدا.
  4. ندهن الصينية بالسمن،

     

    و نرشها بالدقيق،

     

    كى لا يلتصق العجين بها.
  5. نخبزها على ناء هادئة .

     

  6. تسقي بالقطر البارد بعد اخراجها من الفرن،

     

    بمقدار كوبين قطر تقريبا.

 


507 views