يوم 7 يوليو 2020 الثلاثاء 6:47 مساءً

حلويات جديدة وسهلة

صور

حلويات سهلة جدا
حلويات سهلة و غير مكلفة

تعتبر الاطعمة الروعة من الاطعمة التي يحبها اغلب الناس، و ينصح بتناولها لكسب الطاقة ، و لتغيير المزاج.

وكالعادة يفضل الانسان الحاجات سهلة الاعداد، سنستعرض في ذلك المقال حلويات سهلة الاعداد.

الكيكة الاسفنجية

وهي كيكة تختلف عن الكيكة العادية ، و من اسمها تبدو اسفنجية .

المقادير: 4 بيضات كاس دقيق ذرة ملح كاس الا ربع سكر ناعم باكو فانيلا(معلقة كبار ملعقة كبار من عصير الليمون باكو باكينج باودر ملعقة صغير بشر ليمون.

الكيفية

  1. يشعل الفرن حتى ترتفع درجة حرارته، قبل البدء في عمل الكيكة .
  2. نجهز الصينية المراد وضع الكيكة فيها من اثناء دهنها بالسمنة و رشها بالدقيق.
  3. يخفق البيض و السكر سويا حتى يصبح متجانس.
  4. يضاف للمزيج كل من الفانيلا و بشر الليمون و عصير الليمون.
  5. ينخل الدقيق و يضاف الية الملح و الباكينج باودر، ثم يضاف بالتدريج الى خليط البيض و السكر.
  6. يخفق بشكل جيد و في اتجاة واحد حتى يدخل الهواء للكيكة ، و كلما خفقت اكثر كلما زاد حجمها.
  7. يصب المزيج في الصينية ، ثم ندخلها الفرن مدة عشر دقائق.
  8. تترك في الصينية بعد اخراجها من الفرن مدة عشر دقائق، ثم تقلب على منخل حتى تبرد.
  9. تزين حسب الرغبة .

 

جيجى بابا

المقادير: 3 كاس سميد 3 كاس دقيق 2 كاس لبن 2 كاس شمينت 4 بيضات كاس و نصف سمنة و زيت نصف اوقية جوز هند للتزيين على الوجه نصف اوقية جوز هند للعجينة – 3 فانيلا-3  باكينج باودر.

الكيفية

  1. ضعى كل المقادير مع بعضها و اخلطيها جيدا.
  2. ضعيها في صينية مدهونة بالسمن، و مرشوش عليه دقيق، حتى لا تلتصق العجينة بالصينية .
  3. اخبزيها على نار هادئة .
  4. بعد اخراجها من الفرن ضعى عليها قطر بارد.
  5. مقدار القطر: 5 كاس سكر 2.5 كاس ماء دافئ قطرات الليمون.

 

فطائر التفاح

المقادير: 2 كاس دقيق كاس زبدة – بيضة – سكر بودرة .

الكيفية

  1. توضع كل المقادير في و عاء و تعجن معا و تترك حوالى 25 دقائق .
  2. تفرد في صينية و توضع فوقها شرائح التفاح.
  3. تخبز في الفرن مدة ثلث ساعة .
  4. يدهن و جة الصينية بالجيلاتنى المطبوخ في و قتها ليعطى لمعان و يحافظ على لون التفاح.

 

الهريسة

المقادير: 3 اوقية سميد اوقية جوز هند 4 بيضات كاس سمن او زيت 2 حبة برتقال 3 باكينج باودر كاس سكر حليب

الكيفية

  1. يقطع البرتقال و يخلط بالمضرب الكهربائى مع البيض و السمن و السكر و الحليب.
  2. يوضع في و عاء و نضع فوقة السميد المخلوط بجوز الهند و البيكنج باودر و نخلطهم جيدا.
  3. بعد الحصول على مزيج ذا قوام نفردها في الصينية المدهونة بالسمن.
  4. يخبز في فرن متوسط الحرارة ثم يسقي بالقطر البارد بعد اخراجه.

 

البسبوسة

المقادير: نصف كاس سكر 2 بيضة – كاس زيت 2 فانيلا 2 باكينج باودر كاس طحين كاس سميد 2 كاس لبن كاس جوز هند.

الكيفية

  1. فى المضرب الكهربائى نضع السكر و البيض و الزيت و الفانيلا و نخلطهم جيدا.
  2. نخلط الجوز هند و السميد و الباكينج باودر سوية .
  3. ثم نضيف خليط البيض و السكر على خليط السميد و جوز الهند و نحركهم جيدا.
  4. ندهن الصينية بالسمن، و نرشها بالدقيق، كى لا يلتصق العجين بها.
  5. نخبزها على ناء هادئة .
  6. تسقي بالقطر البارد بعد اخراجها من الفرن، بمقدار كوبين قطر تقريبا.

 

552 views