2:46 صباحًا السبت 19 أكتوبر، 2019


حلويات جزائرية للعيد 2019

حلويات جزائرية تقدم في الاعياد و الافراح و التباريك …

مقادير العجينة

500 غ طحين
125 غ زبده
3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:
3 مقادير لوز
1 مقدار سكر

ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة
ضعى في و عاء الطحين مع الزبدة السائحة و افركيها جيدا بين يديكى و اضيفى اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طريه
نقطع العجينة الى قطع صغيرة حتى نقدر نمررها بالماكنه
فى الاول نمررها برقم 2 بعدبن نمررها مرة ثانية رقم 4 و ثم المرحلة الاخيرة برقم 7 حتى تطلع لنا على شكل مستطيل طويل و اقل سمكا

طريقة تحضير الحشو

اخلطى في و عاء اللوز مفروم ناعم مع السكر و الحلوى التركية و ضفى لهما ماء الزهر حتى تحصلى على حشوة تقدرى تمسيكيها بايدك مو لازم تكون سائلة لازم تكون ناشفة

طريقة تحضير الكريمة
نخلط بخلاط كهربائى 2 بيض 2 كاس سكر ناعم الكاس =200 غ اخليطهم جيدا 250 غ زبدة طرية كاكاو حتى يصير لونها زي الشوكولاطة و اخفقى جيدا الكريمة و بعدين ضفى اليها 250 غ فول سوداني او لوز مفروم متوسط

و اليكم شكلها النهائي

صور حلويات جزائرية للعيد 2019

صور

صور حلويات جزائرية للعيد 2019

  • حلويات معسلة 2015
  • حلويات الجزائرية 2015

3٬049 views

حلويات جزائرية للعيد 2019