10:36 مساءً الثلاثاء 16 أكتوبر، 2018

حلويات جزائرية للعيد 2019


حلويات جزائرية تقدم في الاعياد والافراح و التباريك …

مقادير العجينه

500 غ طحين
125 غ زبده
3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:
3 مقادير لوز
1 مقدار سكر

ماء الزهر

طريقة تحضير العجينه


ضعي في وعاء الطحين مع الزبدة السائحه و افركيها جيدا بين يديكي و اضيفي اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينه طريه
نقطع العجينه الى قطع صغيرة حتى نقدر نمررها بالماكنه
في الاول نمررها برقم 2 بعدبن نمررها مره ثانية رقم 4 و ثم المرحلة الاخيرة برقم 7 حتى تطلع لنا على شكل مستطيل طويل و اقل سمكا

طريقة تحضير الحشو

اخلطي في وعاء اللوز مفروم ناعم مع السكر و الحلوى التركيه و ضفي لهما ماء الزهر حتى تحصلي على حشوه تقدري تمسيكيها بايدك مو لازم تكون سائله لازم تكون ناشفه

طريقة تحضير الكريمه


نخلط بخلاط كهربائي 2 بيض 2 كاس سكر ناعم الكاس =200 غ اخليطهم جيدا 250 غ زبدة طريه كاكاو حتى يصير لونها زي الشوكولاطه و اخفقي جيدا الكريمه و بعدين ضفي اليها 250 غ فول سوداني او لوز مفروم متوسط

و اليكم شكلها النهائي

صورة حلويات جزائرية للعيد 2019

صورة حلويات جزائرية للعيد 2019

صورة حلويات جزائرية للعيد 2019

Terms :
  • حلويات معسلة 2015
  • حلويات الجزائرية 2015
2٬970 views

حلويات جزائرية للعيد 2019