حلويات سريعة التحضير مغربية

حلويات سريعة التحضير مغربية



20161013 1096 حلويات سريعة التحضير مغربية Aysel Ahmed

صابلى بالمورانك و الشكلاط

المقادير
للحشوة :

500 دقيق+150غ سكر صقيل+6اصفر بيض+1لافاني+ملح. 250غ زبدة

للعجينة :

2ابيض بيض+100سكر صقيل+4 سل ما ء+100غ شكلاط اسود+2اوراق جيلاتين.

الكيفية :

نمزج الزبدة لافانى و السكر بعدها البيض مع التطراب جيداثم الدقيق، نترك العجينة لترتاح 20 دقائق فالثلاجة بعدين نبسطها بالدلاك و نقطع منها دوائر.

وفى كاسرونة نضع الماء و السكر حتي يغلى السيرو نضيف له الشكلاط و الجيلاتين و نطرب جيدا

بالطراب و نضع الكريمة فجيب حلوانى نزين فيها الحلويات بعدما تنضج و تظهر من الفرن و تبرد

وكلمسة اخيرة نزينها عشوائيا بخطوط رفيعة من الشكلاط اسود