دجاج بالخضار في الفرن بالصور

دجاج بالخضار في الفرن بالصور

المقادير
دجاجة كبيرة مغسولة و منظفة بالليمون
2 حبة كوسه
2 حبة بطاطس
1 جزرة

بازلاء مفرزة

لحشوة الدجاج
بصلة مقطعة ارباع
طماطم مقطعة ارباع
عصير ليمونة كبيره
بقدونس
ليمون شرائح
ملح و فلفل اسود و كمون
1 ملعقة صغيرة معجون صلصه

لتغطية الدجاج
عصير ليمونتين
2 ملعقة معجون صلصه
ملح و كمون و فلفل اسود

كيس شواء للفرن

الطريقة
نح شي الدجاج بالحشوة

ونضع الخضار في الكيس و فوقهم الدجاج ثم نوزع التغطية مع اضافة نص كوب ماء و نربط الكيس و نخرمة و نقص طرفة و يدخل الفرن على درجة حرارة عاليه

ويترك ممكن ساعة الا ربع حتى تستوى الدجاجه
ثم يفتح الكيس
ونحمرها من فوق حتى نعطيها اللون الحلو

وتقدم مع الرز الابيض