الرز البسمتى بالبازلاء و الجزر علي “سفرة دايمة “
النهاردة هنعرف مع بعض كيفية عمل الرز البسمتى بالبازلاء و الجزر، و تقدرى تقدمية كطبق جانبي.
الرز البسمتى بالبازلاء و الجزر
المقادير:
2 كاس رز بسمتي
¼ كيلو بازلاء
¼ كيلو جزر مقطع لقطع صغيره
½ كاس بصل مقطع لقطع صغيره
ملعقة كبار زيت نباتي
½ معلقة كبار زبده
مكعب مرقة دجاج
ملح و فلفل اسود
4 كاس ميه
الكيفية :
1- اغسلى الرز و سيبية علي جنب ينشف، و ثم شوحى البصل فالزبدة و سيبية علي جنب، و بعد كدة حطى البازلاء و الجزر فمية علي النار و ضيفى عليهم الملح و الفلفل الاسود و سيبيهم علي النار لحد ما يغلوا.
2- ضيفى عليهم مرقة الدجاج و البصل و سيبيهم علي النار مدة 3 دقائق، و بعد كدة ضيفى عليهم الرز و سيبية يستوى علي النار مدة 15 دقائق ، و ثم سيبية يبرد مدة 5 دقائق، و ثم قلبيهم كلهم مع بعض كويس، و قدميه.. و بالهنا و الشفا.ممكن تضيفى الكركم علي الرز
خلصت و صفتنا النهارده..
استنونا جميع يوم مع و صفات حديثة ..
سلام،،،
- رز بالبازلاء والجزر
- طريقة اعداد ارز بالبازيلاء
