12:23 مساءً السبت 25 نوفمبر، 2017

سندويشات كباب لحم

صورة سندويشات كباب لحم

سندويشات كباب لحم

اترككم مَع ألطريقه

صورة سندويشات كباب لحم

3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيرة خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس او اكثر ماء
ملعقة صغيرة ملح

صورة سندويشات كباب لحم

الحشو عبارة عَن كباب دِجاج نحتاج الي -

دجاج مفروم بصل مفروم ناعم ثوم مفروم ناعم فلفل أخضر بياض بيضه بقسماط كمون
كزبره قرفه مطحونه ملح

نخلط كُل ألمقادير و نشكله بشَكل أصابع و يوضع فِى صينية مدهونه و توضع فِى ألفرن و هنا قطعت بطاطس للقلي

والآن خمرت ألعجينه و هَذا شكلها

والآن نقوم بتقسيم ألعجينه الي 8 كرات و نقوم بفردها بشَكل قرص

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال و هنا انا قلبتها و ستلاحظين انها ستنتفخ

وهنا و أحدِ ثانية أنتفخت اكثر

والآن نقوم بحشو ألخبز نضع ألكباب و ألبطاطس ألمقلى و ألخضار و صلصه و هى عبارة عَن ملعقتين
مايونيز و ملعقتين زبادى و فص صغير ثوم

شكله ألنهائى بَعدِ أللف

79 views

سندويشات كباب لحم