6:19 صباحًا الإثنين 24 سبتمبر، 2018

سندويشات كباب لحم


صورة سندويشات كباب لحم

سندويشات كباب لحم

اترككم مع الطريقه

صورة سندويشات كباب لحم

3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيرة خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس او اكثر ماء
ملعقة صغيرة ملح

صورة سندويشات كباب لحم

الحشو عبارة عن كباب دجاج نحتاج الى

-

دجاج مفروم بصل مفروم ناعم ثوم مفروم ناعم فلفل اخضر بياض بيضه بقسماط كمون
كزبره قرفه مطحونه ملح

نخلط كل المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينية مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

وهنا واحد ثانية انتفخت اكثر

والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عبارة عن ملعقتين
مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم

شكله النهائي بعد اللف

88 views

سندويشات كباب لحم