9:42 صباحًا الثلاثاء 16 أكتوبر، 2018

شربة الحوت الجزائرية


صورة شربة الحوت الجزائرية

المقادير
1_كميه من اللحم على قدر افراد الاسرة .


2_حبه بصل مفرومه .


3 حبه طماطم مفرومه .


4 كاس من الفريك المطحون.
5_ملعقة طماطم مصبره .


6_ملعقة زيت
7 كميه من الملح حسب الذوق
8_رشه فلفل اسود.
9 قليل من ورق النعناع المطحون.
10-ملعقة صغيرة من الكسبره المطحونه البذور وليست الاوراق).
11_كسبر اوراق.
12_ماء

والان اليكم الطريقة


بعد ان اغسل قطع اللحم اضعها في القدر واقوم بقليها قليلا،
ثم بعدها اضيف البصل+الطماطم+الملح+الفلفل الاسود+قليل من الكسبر مقطع.نقوم بالطهي مجددا.
ثم بعدها اضيف ملعقة الطماطم المصبره مذابه في قليل من الماء الى اناء الطهي.
ثم اقوم بغسل الفريك وتقطيره من الماء وبعدها اضيفه غلى باقي المكونات.
ثم لاقوم باضافه كميه مناسبه من الماء حوالي 03 لترات.
واتركها حتى ينضج الفريك.
بعد ذلك اضيف الكسبر والفلفل الاخضر.
وبعدها تتحصلون على شربه فريك لذيذة جدا.
وهذه الصورة توضح لكم النتيجة

Terms :
  • شربة الحوت الجزائرية
179 views

شربة الحوت الجزائرية