11:48 مساءً الثلاثاء 21 مايو، 2019

شوربة العدس للرجيم

شوربة العدس للرجيم

صور شوربة العدس للرجيم

استخدم البشر العدس منذ فجر البشرية كغذاء حيث ان كافة الادلة قد اكدت ان الانسان قد قد استخدم العدس قبل 9 الاف الى 13 الف عام مضى.

 

و تتفاوت الوان العدس من الاصفر الى البرتقالى و الاخضر و البنى و الاسود.

 

و ياخذ العدس العديد من الاشكال و له العديد من الاحجام.

 

و يعتبر مصدر بروتينى هام للكثير من البشر حول العالم لاسيما في شرق اسيا و للنباتيين ايضا.

 

و يحتوى العدس على حمضين امينيين اساسيين هما الميزيونين و السيستين.

 

كما انه مصدر غنى ايضا بالالياف الغذائية و الفولات و فيتامين ب1 و ايضا غنى بمحتواة من العناصر المعدنية , بجانب انه مصدر جيد للحديد.

فوائد شوربة العدس للرجيم و السعرات الحرارية

يحتوى الكوب الواحد من العدس على 35 من احتياجاتك من الحديد اليومي.

 

حيث ان نحو 20 من الناس يعانون من مشكلة نقص الحديد في اجسامهم و فقا “لتامي لاكاتوس شيمز Tammy Lakatos Shames” مؤلفة كتاب سر النحافة .

 

 

و تقول انه عندما يكون هناك نقصا في عنصر غذائى بالجسم, فان هذا يعمل على ابطاء التمثيل الغذائي.

ويمكن استبدال الاطعمة الغنية بالسعرات بالعدس حيث انه منخفض السعرات و هذا مهم لفقد الوزن.

 

حيث ان الكوب الواحد من العدس يحتوى على نحو 230 سعرا حراريا فقط.

 

بينما يحتوى كوب شوربة العدس الاحمر او الاصفر على نحو 180 سعر حراري.

 

و واحد جرام من الدهون و 18 جراما من البروتين.

 

و على الرغم من ان العدس يحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات, الا ان 10 فقط من السعرات الحرارية المكتسبة من العدس تاتى من السكريات البسيطة به.

398 views

شوربة العدس للرجيم