1:39 صباحًا الثلاثاء 19 يونيو، 2018

شوربة عدس منال العالم


شوربه عدس منال ألعالم

ملعقة صغيرة كمون حب صحيح
1/2 ملعقة صغيرة خردل حب صحيح
1 ملعقة صغيرة كزبره حب صحيح
3 ملعقة كبيرة زيت ذره
1 حبه كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم شرائح
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
4 حبه كبيرة طماطم مقشر
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب عدس أحمر
6 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
للتقديم كريمه او بقدونس مفروم

طريقَة ألتحضير

1.
في قدر و أسع قلبى ألكمون،
الخردل و ألكزبره علَي نار متوسطة الي أن تتصاعد رائحه ألبهارات


2.
اضيفي ألزبدة ،

البصل،
الثوم و ألزنجبيل،
وقلبى الي أن يذبل ألبصل


3.
اضيفي ألطماطم،
المعجون،
العدس،
المرق،
الملح،
والفلفل.


4.
دعى ألخليط علَي نار هادئه 30 دقيقة لينضج ألعدس تماما


5.
ضعى ألشوربه علَي دفعات فِى أبريق ألخلاط،
وشغلى علَي سرعه متوسطة الي أن تحصلى علَي شوربه ناعمه


6.
اعيدى ألشوربه الي ألقدر علَي نار متوسطة لتسخن ثانية .

اضيفي بَعض ألمرق او ألماءَ الي أن تصبح ألشوربه حسب ألكثافه ألَّتِى تفضلين.


7.
اسكبى ألشوربه فِى طبق تقديم عميق و أنثرى عَليها ألبقدونس او صبى عَليها ألكريمه و قدميها.

صورة شوربة عدس منال العالم

Terms :
  • الشوربة منال العالم
448 views

شوربة عدس منال العالم

شاهد أيضاً

صورة شوربة فواكة البحر المخلية

شوربة فواكة البحر المخلية

المقادير: نص كيلو سمك مقطع لمكعبات و بدون جلد او شوك طبعا. نص كيلو جمبرى …