10:40 مساءً الخميس 12 ديسمبر، 2019

صنع حلويات بسيطة


صورة صنع حلويات بسيطة

صور

نحتاج للطاقة دائما للقيام بالنشاطات المختلفة ،

 

 

حيث يستمد الانسان الطاقة بشكل عام من العديد من المصادر،

 

اهمها الحلويات التي تقوم بتقديم كمية و افرة منها ،

 

 

و لكن اكثر ما يقلقنا من عمل الحلويات هو الوقت الكبير الذى ناخذة و نحن نقوم بها ،

 

 

و لكن علينا معرفة ان هناك العديد من الحلويات اللذيذة التي نقوم بعملها بسهولة و يسر دون اي وقت او جهد ،

 

 

و من تلك الحلويات كرات جوز الهند بالشوكلاتة و هي حلوى لذيذة و سريعة التحضير و تقدم بكل المناسبات .

 

 

المقادير علبة حليب بودرة ،

 

 

كوب الا ربع من جوز الهند ،

 

 

نصف كوب من الفستق الحلبى او الجوز الهند او ما تريدين التزيين به ،

 

 

كوب الا ربع من الشوكلاتة الغامقة .

 

 

الطريقة
1.

 

نقوم بتذويب الشوكلاتة الغامقة بحمام ساخن .

 


2.

 

نقوم بخلط الشوكلاتة الغامقة مع جوز الهند مع الحليب و يخلط معا و في حالة ان الخليط يحتاج لجوز الهند يمكنك اضافة القليل منه.
3.

 

نضع الخليط بعد تغطيتة بالثلاجة مدة ساعة .

 


4.

 

نقوم بتكويرها او و ضعها بقوالب صغيرة ثم نقوم بدحرجتها في جوز الهند او الفستق الحلبى او ما حضرتة للتزين .

 


ومن الحلويات الاخرى كرات الشوكلاتة المقلية ،

 

 

المقادير نصف كوب من شوكلاتة غامقة ،

 

 

كوب و ربع لوز مطحون ،

 

 

نص كوب من الجينة ،

 

 

نص كوب من فتات الخبز الفينو ،

 

 

زيت قلى .

 

 

الطريقة
1.

 

نخلط فتات الخبز مع اللوز .

 


2.

 

نضع الشوكلاتة مع الجبن و نخلطهم و نتركهم معا .

 


3.

 

نقوم بعمل كرات من الشوكلاتة و الجبن .

 


4.

 

نغمس الشوكلاتة بالبيض ثم في خليط الخبز و اللوز .

 


5.

 

نقوم بقلى كرات الشوكلاتة بزيت ذرة مغلى حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضعة في صحن لتقديم .

 


و يمكن عمل الزلابية اللذيذة .

 

 

و المقادير لها كوب طحين ،

 

 

كوب نشا ،

 

 

كوب و ربع ماء ،

 

 

ملعقة صغيرة من الخميرة ،

 

 

زيت ذرة ،

 

 

ليمونة .

 

 

الطريقة للقطر ثلاث اكواب من السكر مع كوب من الماء مع قطرات من عصير الليمون .

 

 

الطريقة للزلابية
1.

 

نخلط كل مكونات الزلابية معا ثم نتركها ساعة ،

 

 

و نقوم بتحريكها مرتين خلال الساعة للتخلص من فقاعات الخميرة
2.نقوم بعمل قرطاس من كيس النايلون مفتوح قليلا من الاسفل ،

 

 

و نضع عجينة الزلابية فيه .

 


3.

 

نضع زيت الذرة على النار و بعد ان يسخن نضغط على القرطاس لاعطاء شكل دائرى في المقلاة و نتركة حتى يصبح لونة اشقر .

 


4.

 

نضع القطر على الزلابية ،

 

 

ثم نضعة يصحون التقديم .

 


و لعمل كب كيك بالفرن المقادير 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ،

 

 

3 ملاعق كبيرة من حليب سائل ،

 

 

2 ملعقة سكر ،

 

 

ربع ملعقة صغيرة خميرة ،

 

 

4 ملاعق كبيرة من الطحين ،

 

 

تمر منزوع النواة .

 


الطريقة
1.

 

يضاف الحليب الى التمر لمدة دقيقتين و يترك حتى يصبح لينا .

 


2.

 

توضع باقى المقادير الى التمر و يخلط جيدا .

 


3.

 

نسكب الخليط في كوب الكب كيك و يوضع في الفرن دقيقتين على درجة 1 .

 


4.

 

يترك حتى يبرد ،

 

 

ثم نضعة بصينية التقديم .

 

 


265 views