2:37 مساءً الخميس 13 ديسمبر، 2018

صنع حلويات بسيطة


صورة صنع حلويات بسيطة

نحتاج للطاقة دائما للقيام بالنشاطات المختلفة ،



حيث يستمد الانسان الطاقة بشكل عام من العديد من المصادر،

اهمها الحلويات التي تقوم بتقديم كمية وافرة منها ،



و لكن اكثر ما يقلقنا من عمل الحلويات هو الوقت الكبير الذى ناخذة و نحن نقوم بها ،



و لكن علينا معرفة ان هناك العديد من الحلويات اللذيذة التي نقوم بعملها بسهولة و يسر دون اي وقت او جهد ،



و من تلك الحلويات كرات جوز الهند بالشوكلاتة و هى حلوي لذيذة و سريعة التحضير و تقدم بكل المناسبات .



المقادير علبة حليب بودرة ،



كوب الا ربع من جوز الهند ،



نصف كوب من الفستق الحلبى او الجوز الهند او ما تريدين التزيين بة ،



كوب الا ربع من الشوكلاتة الغامقة .



الطريقة
1.

نقوم بتذويب الشوكلاتة الغامقة بحمام ساخن .


2.

نقوم بخلط الشوكلاتة الغامقة مع جوز الهند مع الحليب و يخلط معا و في حالة ان الخليط يحتاج لجوز الهند يمكنك اضافة القليل منه.
3.

نضع الخليط بعد تغطيتة بالثلاجة مدة ساعة .


4.

نقوم بتكويرها او وضعها بقوالب صغيرة ثم نقوم بدحرجتها في جوز الهند او الفستق الحلبى او ما حضرتة للتزين .


ومن الحلويات الاخري كرات الشوكلاتة المقلية ،



المقادير نصف كوب من شوكلاتة غامقة ،



كوب و ربع لوز مطحون ،



نص كوب من الجينة ،



نص كوب من فتات الخبز الفينو ،



زيت قلى .



الطريقة
1.

نخلط فتات الخبز مع اللوز .


2.

نضع الشوكلاتة مع الجبن و نخلطهم ونتركهم معا .


3.

نقوم بعمل كرات من الشوكلاتة و الجبن .


4.

نغمس الشوكلاتة بالبيض ثم في خليط الخبز واللوز .


5.

نقوم بقلى كرات الشوكلاتة بزيت ذرة مغلى حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضعة في صحن لتقديم .


و يمكن عمل الزلابية اللذيذة .



و المقادير لها كوب طحين ،



كوب نشا ،



كوب و ربع ماء ،



ملعقة صغيرة من الخميرة ،



زيت ذرة ،



ليمونة .



الطريقة للقطر ثلاث اكواب من السكر مع كوب من الماء مع قطرات من عصير الليمون .



الطريقة للزلابية
1.

نخلط كل مكونات الزلابية معا ثم نتركها ساعة ،



و نقوم بتحريكها مرتين خلال الساعة للتخلص من فقاعات الخميرة
2.نقوم بعمل قرطاس من كيس النايلون مفتوح قليلا من الاسفل ،



و نضع عجينة الزلابية فية .


3.

نضع زيت الذرة علي النار و بعد ان يسخن نضغط علي القرطاس لاعطاء شكل دائرى في المقلاة ونتركة حتى يصبح لونة اشقر .


4.

نضع القطر علي الزلابية ،



ثم نضعة يصحون التقديم .


و لعمل كب كيك بالفرن المقادير 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ،



3 ملاعق كبيرة من حليب سائل ،



2 ملعقة سكر ،



ربع ملعقة صغيرة خميرة ،



4 ملاعق كبيرة من الطحين ،



تمر منزوع النواة .


الطريقة
1.

يضاف الحليب الى التمر لمدة دقيقتين و يترك حتى يصبح لينا .


2.

توضع باقى المقادير الى التمر ويخلط جيدا .


3.

نسكب الخليط في كوب الكب كيك و يوضع في الفرن دقيقتين علي درجة 1 .


4.

يترك حتى يبرد ،



ثم نضعة بصينية التقديم .

 

214 views

صنع حلويات بسيطة