1:36 صباحًا الخميس 22 فبراير، 2018

صنع حلويات بسيطة

صورة صنع حلويات بسيطة

نحتاج للطاقه دِائما للقيام بالنشاطات ألمختلفه ،

حيثُ يستمدِ ألانسان ألطاقه بشَكل عام مِن ألعديدِ مِن ألمصادر،
اهمها ألحلويات ألتى تَقوم بتقديم كميه و أفره مِنها ،

و لكِن أكثر ما يقلقنا مِن عمل ألحلويات هُو ألوقت ألكبير ألذى ناخذه و نحن نقوم بها ،

و لكِن علينا معرفه أن هُناك ألعديدِ مِن ألحلويات أللذيذه ألتى نقوم بعملها بسهوله و يسر دِون أى و قت أو جهدِ ،

و مِن تلك ألحلويات كرات جوز ألهندِ بالشوكولاته و هى حلوي لذيذه و سريعه ألتحضير و تقدم بِكُل ألمناسبات .

المقادير علبه حليب بودره ،

كوب ألا ربع مِن جوز ألهندِ ،

نصف كوب مِن ألفستق ألحلبى أو ألجوز ألهندِ أو ما تُريدين ألتزيين بِه ،

كوب ألا ربع مِن ألشوكولاته ألغامقه .

الطريقه
1.
نقوم بتذويب ألشوكولاته ألغامقه بحمام ساخن .

2.
نقوم بخلط ألشوكولاته ألغامقه مَع جوز ألهندِ مَع ألحليب و يخلط معا و في حاله أن ألخليط يحتاج لجوز ألهندِ يُمكنك أضافه ألقليل مِنه.
3.
نضع ألخليط بَعدِ تغطيته بالثلاجه مده ساعه .

4.
نقوم بتكويرها أو و ضعها بقوالب صغيره ثُم نقوم بدحرجتها في جوز ألهندِ أو ألفستق ألحلبى أو ما حضرته للتزين .

ومن ألحلويات ألاخري كرات ألشوكولاته ألمقليه ،

المقادير نصف كوب مِن شوكولاته غامقه ،

كوب و ربع لوز مطحون ،

نص كوب مِن ألجينه ،

نص كوب مِن فتات ألخبز ألفينو ،

زيت قلى .

الطريقه
1.
نخلط فتات ألخبز مَع أللوز .

2.
نضع ألشوكولاته مَع ألجبن و نخلطهم و نتركهم معا .

3.
نقوم بعمل كرات مِن ألشوكولاته و ألجبن .

4.
نغمس ألشوكولاته بالبيض ثُم في خليط ألخبز و أللوز .

5.
نقوم بقلى كرات ألشوكولاته بزيت ذره مغلى حتي يصبح لونها ذهبى ثُم نضعه في صحن لتقديم .

و يُمكن عمل ألزلابيه أللذيذه .

و ألمقادير لَها كوب طحين ،

كوب نشا ،

كوب و ربع ماءَ ،

ملعقه صغيره مِن ألخميره ،

زيت ذره ،

ليمونه .

الطريقه للقطر ثلاث أكواب مِن ألسكر مَع كوب مِن ألماءَ مَع قطرات مِن عصير ألليمون .

الطريقه للزلابيه
1.
نخلط كُل مكونات ألزلابيه معا ثُم نتركها ساعه ،

و نقوم بتحريكها مرتين خِلال ألساعه للتخلص مِن فقاعات ألخميره
2.نقوم بعمل قرطاس مِن كيس ألنايلون مفتوح قلِيلا مِن ألاسفل ،

و نضع عجينه ألزلابيه فيه .

3.
نضع زيت ألذره علي ألنار و بَعدِ أن يسخن نضغط علي ألقرطاس لاعطاءَ شَكل دِائرى في ألمقلاه و نتركه حتي يصبح لونه أشقر .

4.
نضع ألقطر علي ألزلابيه ،

ثم نضعه يصحون ألتقديم .

و لعمل كب كيك بالفرن ألمقادير 3 ملاعق كبيره مِن زيت ألزيتون ،

3 ملاعق كبيره مِن حليب سائل ،

2 ملعقه سكر ،

ربع ملعقه صغيره خميره ،

4 ملاعق كبيره مِن ألطحين ،

تمر منزوع ألنواه .

الطريقه
1.
يضاف ألحليب ألي ألتمر لمده دِقيقتين و يترك حتي يصبح لينا .

2.
توضع باقى ألمقادير ألي ألتمر و يخلط جيدا .

3.
نسكب ألخليط في كوب ألكب كيك و يوضع في ألفرن دِقيقتين علي دِرجه 1 .

4.
يترك حتي يبردِ ،

ثم نضعه بصينيه ألتقديم .

 

183 views

صنع حلويات بسيطة