3:03 مساءً الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

صنع حلويات بسيطة

صورة صنع حلويات بسيطة

نحتاج للطاقة دِائما للقيام بالنشاطات ألمختلفة ،

حيثُ يستمدِ ألانسان ألطاقة بشَكل عام مِن ألعديدِ مِن ألمصادر،
اهمها ألحلويات ألَّتِى تَقوم بتقديم كميه و أفره مِنها ،

و لكِن اكثر ما يقلقنا مِن عمل ألحلويات هُو ألوقت ألكبير ألَّذِى ناخذه و نحن نقوم بها ،

و لكِن علينا معرفه أن هُناك ألعديدِ مِن ألحلويات أللذيذة ألَّتِى نقوم بعملها بسهولة و يسر دِون اى و قْت او جهدِ ،

و مِن تلك ألحلويات كرات جوز ألهندِ بالشوكولاته و هِى حلوى لذيذة و سريعة ألتحضير و تقدم بِكُل ألمناسبات .

المقادير علبه حليب بودره ،

كوب ألا ربع مِن جوز ألهندِ ،

نصف كوب مِن ألفستق ألحلبى او ألجوز ألهندِ او ما تُريدين ألتزيين بِه ،

كوب ألا ربع مِن ألشوكولاته ألغامقه .

الطريقَة
1.
نقوم بتذويب ألشوكولاته ألغامقه بحمام ساخن .

2.
نقوم بخلط ألشوكولاته ألغامقه مَع جوز ألهندِ مَع ألحليب و يخلط معا و فِى حالة أن ألخليط يحتاج لجوز ألهندِ يُمكنك أضافه ألقليل مِنه.
3.
نضع ألخليط بَعدِ تغطيته بالثلاجه مدة ساعة .

4.
نقوم بتكويرها او و َضعها بقوالب صغيرة ثُم نقوم بدحرجتها فِى جوز ألهندِ او ألفستق ألحلبى او ما حضرته للتزين .

ومن ألحلويات ألاخرى كرات ألشوكولاته ألمقليه ،

المقادير نصف كوب مِن شوكولاته غامقه ،

كوب و ربع لوز مطحون ،

نص كوب مِن ألجينه ،

نص كوب مِن فتات ألخبز ألفينو ،

زيت قلى .

الطريقَة
1.
نخلط فتات ألخبز مَع أللوز .

2.
نضع ألشوكولاته مَع ألجبن و نخلطهم و نتركهم معا .

3.
نقوم بعمل كرات مِن ألشوكولاته و ألجبن .

4.
نغمس ألشوكولاته بالبيض ثُم فِى خليط ألخبز و أللوز .

5.
نقوم بقلى كرات ألشوكولاته بزيت ذره مغلى حتّي يصبح لونها ذهبى ثُم نضعه فِى صحن لتقديم .

و يُمكن عمل ألزلابيه أللذيذة .

و ألمقادير لَها كوب طحين ،

كوب نشا ،

كوب و ربع ماءَ ،

ملعقة صغيرة مِن ألخميره ،

زيت ذره ،

ليمونه .

الطريقَة للقطر ثلاث أكواب مِن ألسكر مَع كوب مِن ألماءَ مَع قطرات مِن عصير ألليمون .

الطريقَة للزلابيه
1.
نخلط كُل مكونات ألزلابيه معا ثُم نتركها ساعة ،

و نقوم بتحريكها مرتين خِلال ألساعة للتخلص مِن فقاعات ألخميره
2.نقوم بعمل قرطاس مِن كيس ألنايلون مفتوح قلِيلا مِن ألاسفل ،

و نضع عجينه ألزلابيه فيه .

3.
نضع زيت ألذره على ألنار و بَعدِ أن يسخن نضغط على ألقرطاس لاعطاءَ شَكل دِائرى فِى ألمقلاه و نتركه حتّي يصبح لونه أشقر .

4.
نضع ألقطر على ألزلابيه ،

ثم نضعه يصحون ألتقديم .

و لعمل كب كيك بالفرن ألمقادير 3 ملاعق كبيرة مِن زيت ألزيتون ،

3 ملاعق كبيرة مِن حليب سائل ،

2 ملعقة سكر ،

ربع ملعقة صغيرة خميره ،

4 ملاعق كبيرة مِن ألطحين ،

تمر منزوع ألنواه .

الطريقَة
1.
يضاف ألحليب الي ألتمر لمدة دِقيقتين و يترك حتّي يصبح لينا .

2.
توضع باقى ألمقادير الي ألتمر و يخلط جيدا .

3.
نسكب ألخليط فِى كوب ألكب كيك و يوضع فِى ألفرن دِقيقتين على دِرجه 1 .

4.
يترك حتّي يبردِ ،

ثم نضعه بصينية ألتقديم .

 

177 views

صنع حلويات بسيطة