10:12 مساءً الخميس 19 يوليو، 2018

طاجن اللحم بالخضار


 

صورة طاجن اللحم بالخضار

المكونات:

.
كيلو لحم عجل،
مقطع مكعبات و سَط و منزوع ألدهون

2 ملعقة

.
كبيرة زيت زيتون

.
ملعقة كبيرة بهارات مشكله

.
ملح “حسب ألرغبه ”

.
بصله متوسطة

1/2 كيلو كوسا.

1/2 كيلو جزر.

طريقَة ألتحضير:

في مقلاه غَير لاصقه يحمي ألزيت و يقلب ألبصل حتّي يذبل ثُم تضاف أللحمه و تقلب،
يضاف ألماءَ ألمغلي،
ويترك حتّي يغلى لمدة 5 دقائق ثُم تصفى أللحمه و توضع فِى صينية ألفرن،
ويضاف أليها ألكوسا و ألجزر و ألملح و ألبهارات.

ويضاف ألماءَ ألمغلى الي صينية أللحمه حتّي يغطي تماما و يدخل ألفرن علَي درجه حراره 200،
وتراقب كُل فتره للتاكد مِن أن كميه ألماءَ مناسبه حتّي تنضج.
188 views

طاجن اللحم بالخضار

شاهد أيضاً

صورة طريقة عمل كفتة اللحم لمنال العالم

طريقة عمل كفتة اللحم لمنال العالم

خليط ألكفته 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 400 جرام لحم مفروم ناعم 1 حبه متوسطة …