9:43 مساءً الأربعاء 23 مايو، 2018

طرق تحضير الكلاوي

تعد ألكلاوى مِن ألاكلات ألمفضله لدي ألكثير مِن ألناس نظرا لطعمها أللذيذ،
ولسهوله تحضيرها،
وسنذكر لكُم فِى هَذا ألمقال بَعض ألطرق أليسيره فِى تحضير ألكلاوي.

صورة طرق تحضير الكلاوي

الكلاوى ألمشويه

المكونات و ألمقادير

  • كيلو مِن ألكلاوي.
  • نصف كيلو مِن شحم ألكلاوي.
  • حبتان مِن ألبصل.
  • حبتان مِن ألليمون.
  • ملعقة صغيرة مِن ألملح و ألفلفل.
  • القليل مِن ألبقدونس ألمفروم.

طريقَة ألتحضير

  • نفرم ألبصل بشَكل ناعم،
    ونعصر فَوقه ألليمون،
    ونضع ألملح و ألفلفل حتّي يتشَكل لدينا صوص.
  • نتبل ألكلاوى بالصوص ألَّذِى قمنا بتحضيره.
  • نضع ألكلاوى فِى سيخ ألشوي،
    وبين كُل قطعتين مِنها نضع شحم ألكلاوي.
  • نضع ألبقدونس فِى طبق ألتقديم،
    ونضع فَوقه أسياخ ألكلاوى ألمشويه .

الكلاوى بصلصه ألطماطم

المكونات و ألمقادير

  • كيلو كلاوي.
  • كوبان مِن عصير ألطماطم.
  • ملعقتان مِن معجون ألطماطم.
  • كوب ماءَ مغلي.
  • ملعقة صغيرة مِن ألزنجبيل.
  • ملعقة كبيرة مِن ألزبدة .
  • ملعقة كبيرة مِن ألكزبره ألخضراء،
    او ألبقدونس.
  • بصلتان كبيرتان مفرومتان.
  • خمس حبات مِن ألثوم ألمهروس .
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة صغيرة مِن ألفلفل ألحلو.

طريقَة ألتحضير

  • نغسل ألكلاوى بالماءَ بشَكل جيد.
  • نقطع ألكلاوى الي مكعبات متوسطة ألحجم.
  • نحمر ألبصل و ألثوم فِى ألزبدة علَي ألنار.
  • نضع ألكلاوى فَوق ألبصل و ألثوم و نقلبها بشَكل جيد.
  • نضيف ألصلصه و عصير ألطماطم و ألبهارات و ألماءَ الي ألكلاوي.
  • نترك ألكلاوى حتّي تنضج جيدا.
  • نقدم ألكلاوى علَي طبق مزين باوراق ألبقدونس او ألكزبره .

الكلاوى بالفلفل ألرومي

المكونات و ألمقادير

  • كيلو كلاوي.
  • شرائح مِن ألبصل .
  • شرائح صغيرة مِن ألفلفل ألرومي.
  • ملعقة مِن ألثوم ألمهروس .
  • ملح و فلفل .
  • زيت نباتى او زبدة حسب ألرغبه .

طريقَة ألتحضير

  • نحضر مقلاه كبيرة و نضعها علَي ألنار.
  • نضع ألزبدة او ألزيت داخِل ألمقلاه .
  • نضيف شرائح ألبصل،
    وملعقة ألثوم و ألفلفل و نقلبها بشَكل جيد.
  • نضع ألكلاوى علَي ألمزيج ألسابق و نقلبها بشَكل جيد.
  • نرش ألملح و ألفلفل علَي ألكلاوي،
    ونتركها حتّي تنضج جيدا.
  • نحضر طبق ألتقديم و نضع فيه أوراق ألبقدونس و ألكلاوي.
  • نقدمها و هى ساخنه .
247 views

طرق تحضير الكلاوي

شاهد أيضاً

صورة طرق تزيين تورته للاطفال

طرق تزيين تورته للاطفال

اذا رغبت فى صنع  كعكه عيد ألميلاد مميزه لطفلك، فبالتاكيد ترغبين فى تزينها لَه هُو …