2:32 مساءً السبت 25 نوفمبر، 2017

طرق معجنات وفطائر

صورة طرق معجنات وفطائر

مقادير عجينه لجميع أنوع ألفطائر
٢ كوب دِقيق
١⁄٢ كوب زيت
٣ ملعقة كبيرة حليب بودره
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميره ،

سريعه
١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
١ كوب ماء
طريقَة تحضير عجينه لجميع أنوع ألفطائر
١.
تخلط جمبع ألمقادير مَع بَعضها حتّي تتجانس لتَكون عجينه متماسكه ،
.

٢.
تترك لتختمير مدة نصف ساعة الي ساعة .

 

صورة طرق معجنات وفطائر

مقادير عجينه ألفطائر ألهشه و ألخفيفه
١ ١⁄٢ كوب دِقيق
١ ملعقة كبيرة ألخميره
٢ ملعقة كبيرة حليب بودره
١ ملعقة كبيرة سكر بودره
١ بيضه
١⁄٢ كوب زيت
١⁄٢ كوب ماء،
دافئ
رشه ملح
طريقَة تحضير عجينه ألفطائر ألهشه و ألخفيفه
١.
يمزج ألدقيق،
الخميره ،

الحليب ألبودره ،

السكر و ألملح و يضاف أليهم ألزيت و يدعكوا قلِيلا ثُم ألماءَ و يعجنوا بالعجانه او باليدِ لمدة 10 دِقائق.

٢.
تترك ألعجينه لترتاح مدة ربع ساعة و تشَكل حسب ألرغبه فِى أستخدامها للفطائر.

 

769 views

طرق معجنات وفطائر