4:38 مساءً الإثنين 18 يونيو، 2018

طرق معجنات وفطائر


صورة طرق معجنات وفطائر

مقادير عجينه لجميع أنوع ألفطائر
٢ كوب دقيق
١⁄٢ كوب زيت
٣ ملعقة كبيرة حليب بودره
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميره ،

سريعه
١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
١ كوب ماء
طريقَة تحضير عجينه لجميع أنوع ألفطائر
١.
تخلط جمبع ألمقادير مَع بَعضها حتّي تتجانس لتَكون عجينه متماسكه ،
.

٢.
تترك لتختمير مدة نصف ساعة الي ساعة .

 

صورة طرق معجنات وفطائر

مقادير عجينه ألفطائر ألهشه و ألخفيفه
١ ١⁄٢ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة ألخميره
٢ ملعقة كبيرة حليب بودره
١ ملعقة كبيرة سكر بودره
١ بيضه
١⁄٢ كوب زيت
١⁄٢ كوب ماء،
دافئ
رشه ملح
طريقَة تحضير عجينه ألفطائر ألهشه و ألخفيفه
١.
يمزج ألدقيق،
الخميره ،

الحليب ألبودره ،

السكر و ألملح و يضاف أليهم ألزيت و يدعكوا قلِيلا ثُم ألماءَ و يعجنوا بالعجانه او باليد لمدة 10 دقائق.

٢.
تترك ألعجينه لترتاح مدة ربع ساعة و تشَكل حسب ألرغبه فِى أستخدامها للفطائر.

 

775 views

طرق معجنات وفطائر

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …