4:38 مساءً الإثنين 18 يونيو، 2018

طريقة الارز المعمر بالكبد والقوانص


طريقَة ألارز ألمعمر بالكبد و ألقوانص
صورة طريقة الارز المعمر بالكبد والقوانص
المكونات
1 نص كيلو أرز منقى و مغسول جيدا
2 كيلو ألا ربع لبن مغلي
3 عدَد 2 ملعقة سمن بلدي
4 ذره ملح و فلفل أسود
5 نص كيلو كبد و قوانص

طريقَة عمل ألرز ألمعمر – طاجن ألارز ألمعمر بالكبد و ألقوانص

الطريقَة

اولا نغسل ألكبد و ألقوانص جيدا بالخل لضياع ريحه ألزفاره و بَعدها نشوحها فى ألسمن قلِيلا قَبل و َضعها فى ألطاجن
يشوح ألارز قلِيلا علَي ألنار
ثم نحضر ألطاجن ألفخار و ندهنه بالسمن جيدا ثُم نضيف فيه نصف كميه ألارز ثُم نضيف فَوقه ألكبد و ألقوانص و نرجع نضيف باقي ألارز فَوق ألكبد و ألقوانص و يضاف فَوقه أللبن و ألملح و ألفلفل
ويوضع فِى فرن درجه حرارته متوسطة حتّي يقترب مِن ألنضج
ثم نخرجه و ندهن ألقشده على و جهه
ثم يوضع فِى ألفرن مَره أخرى حتّي يتِم نضجه

69 views

طريقة الارز المعمر بالكبد والقوانص

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …