9:08 صباحًا السبت 24 فبراير، 2018

طريقة تجميد العجينة المورقة

صورة طريقة تجميد العجينة المورقة

مُمكن تجميدِ ألعجينه بالفريزروانا عَن نفْسى أجمدها لوقت ألحاجه لانى أحيانا أعجن ألمقدار ألكامل 6 أكواب = 1 كيس طحين و أستخدم ألنص بس و ألنص ألثانى أجمده قَبل ألتخمير و أذا أبى أستخدمها أطلعها مِن ألفريزر مِن ألصبح أو ألظهر علشان أقدر أستخدمها بالليل و أذا بغيتى تحطينها بالثلاجه بدل ألفريزر مُمكن تستخدمينها خِلال يومين و يَكون ألتخزين قَبل ألتخمير و نفْس ألشى تطلعينها قَبل فتره علشان تروح برودتها و تخمر و بخصوص تجميدِ ألمعجنات ألمحشيه مُمكن تحشينها و تحطينها علي صينيه و تحطينها بالفريزر و لما تجمدِ تعبينها في أكياس علشان ما تاخذ حيز كبير في ألفريزر و أنا للصراحه جربت هذى ألطريقه مَره و أحده و ما كررتها لان حسيت ألنتيجه ما

157 views

طريقة تجميد العجينة المورقة