3:08 صباحًا الإثنين 23 يوليو، 2018

طريقة تخليل الفلفل الاخضر الحار بالصور


صورة طريقة تخليل الفلفل الاخضر الحار بالصور

المقادير

500 غرام فلفل حلو
كوبان خل أبيض
(قرن)واحد فلفل حار
كوبان مِن ألماء
فصان مِن ألثوم
ربع كوب ملح خشن للتخليل

مخلل ألفلفل – مخلل ألفلفل بالصور – طريقَة عمل مخلل ألفلفل

الطريقه
اغسلى ألفلفل جيدا ،

جففيه ،

واقطعى ألجذوع لكِن بِدون نزعها .
اعملى فَتحه طويله فِى كُل قرن فلفل
اجمعى ألماءَ و ألملح فِى قدر و سخنيه،
مع ألتحريك حتّي يذوب ألملح ،
عندما يغلى أضيفي ألخل و أغليه مِن جديد
ضعى ألفلفل فِى مرطبان زجاجى دافئ معقم ،
واضيفي ألثوم ألمقطع الي أنصاف و ألفلفل ألحار ألمغسول ألمشذب
صبى خليط محلول ألملح ألمغلى و ألخل فَوق ألفلفل الي آخر ألمرطبان .
دعى ألفلفل يمتص محلول ألملح و أضيفي ألمزيد عندما يستقر و أرفعى فقاقيع ألهواء
احكمى إغلاق ألمرطبان بغطاءَ زجاجى او بلاستيك و أذا أستخدمت غطاءَ معدنى مِن ألضرورى و َضع قطعة بلاستيك مزدوجه فَوق فوهه ألمرطبان قَبل أن تغلفيه باحكام أتركيه فِى مكان بارد لمدة ثلاثه أسابيع قَبل فَتحه حالما يفَتح أحفظى لمخلل فِى ألثلاجه يُمكن حفظ ألمخلل فِى مكان مظلم بارد لمدة مِن ثلاثه الي أربعه أشهر

472 views

طريقة تخليل الفلفل الاخضر الحار بالصور

شاهد أيضاً

صورة طريقة افخاد الدجاج بعجينة البيف باستري

طريقة افخاد الدجاج بعجينة البيف باستري

طريقَة أفخاد ألدجاج بعجينه ألبيف باستري كيس عجينه ألبيف باستري حشوه دجاج بيض بقسماط اولا …