7:59 مساءً الأحد 8 ديسمبر، 2019

طريقة عمل اكلات رمضانية مصرية


 

 

تفننى في تحضيرها بالمنزل و اضيفى صورة و صفتك!

مقادير الحواو شي المصري الاصيل

 صورة طريقة عمل اكلات رمضانية مصرية
صور
كيلو لحم مفروم
١ ك بصل مجروش
٢ حبة فلفل اخضر
حفنة بقدونس
٢ حبة طماطم متوسطه
٣ملاعق دبس رمان
التوابل:
٢ ملاعق ملح
٢ملاعق فلفل اسود
١ ملعقة جنزبيل مطحون
١ ملعقة قرفه
نصف ملعقة قرنفل
ملعقة شطة حاره
ملعقة خل
زيت زيتون
ورق المونيوم للتغليف
خبز بلدى مصري سميك طازج

طريقة تحضير الحواو شي المصري الاصيل

١.

 

تخلط كل مكونات اللحم مع البصل،

 

التوابل،

 

الخل،

 

الفلفل،

 

البقدونس و الطماطم ياليد و ليس باستعمال ما كينه،

 

تترك ترتاح نصف ساعه.٢.

 

يفتح الخبز من الجانب و يوضع مقدار كرة تنس او حسب الرغبة من الحشوة و يفرد داخل الرغيف باليد ثم يغلق،

 

تكرر الطريقة لباقى كمية اللحم.٣.

 

 يدهن الرغيف بزيت الزيتون و يوضع على ورق المونيوم و يغلق بشكل محكم.٤.

 

يوضع ارغيف على داخل الفرن على نار ١٨٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة ثم يرفع الخبز على الرف الاعلى مع فتح الالمونيوم من الوجة ليكتسب اللون الوردي.٥.

 

تقدم الحواو شي ساخنة .

 


471 views