10:06 صباحًا الثلاثاء 16 أكتوبر، 2018

طريقة عمل اكلات رمضانية مصرية


مقادير الحواوشي المصري الاصيل

 صورة طريقة عمل اكلات رمضانية مصرية
كيلو لحم مفروم
١ ك بصل مجروش
٢ حبه فلفل اخضر
حفنه بقدونس
٢ حبه طماطم متوسطه
٣ملاعق دبس رمان
التوابل:
٢ ملاعق ملح
٢ملاعق فلفل اسود
١ ملعقة جنزبيل مطحون
١ ملعقة قرفه
نصف ملعقة قرنفل
ملعقة شطه حاره
ملعقة خل
زيت زيتون
ورق المونيوم للتغليف
خبز بلدي مصري سميك طازج

طريقة تحضير الحواوشي المصري الاصيل

١.

تخلط كل مكونات اللحم مع البصل،

التوابل،

الخل،

الفلفل،

البقدونس والطماطم ياليد وليس باستعمال ماكينه،

تترك ترتاح نصف ساعه.٢.

يفتح الخبز من الجانب ويوضع مقدار كره تنس او حسب الرغبه من الحشوه ويفرد داخل الرغيف باليد ثم يغلق،

تكرر الطريقة لباقي كميه اللحم.٣.

 يدهن الرغيف بزيت الزيتون ويوضع على ورق المونيوم ويغلق بشكل محكم.٤.

يوضع ارغيف على داخل الفرن على نار ١٨٠ درجه لمدة ٢٠ دقيقة ثم يرفع الخبز على الرف الاعلى مع فتح الالمونيوم من الوجه ليكتسب اللون الوردي.٥.

تقدم الحواوشي ساخنه .

349 views

طريقة عمل اكلات رمضانية مصرية