طريقة عمل الاستاكوزا المسلوقة

صورة طريقة عمل الاستاكوزا المسلوقة

صور

المقادير

1استاكوزا

1 بصل مقطع اربع

1جزر مقطع حلقات

1كرفس مقطع حلقات

2ورقة غار

1 ملعقة صغار فلفل اسودحب

ملح

2/1 حبة ليمون
الصلصة

1 كاس بنجر مسلوق

1 كاس بطاطس مسلوقة

1 ملعقة كبار زبدة

ملح و فلفل

3 ملعقة كبار كريمة

1 ملعقة كبار جبن بارمازان

1 ملعقة كبار زيت زيتون

1ملعقة كبار خل

2/1افوكاد

الطريقه
– تغسل الاستاكوزا و يفصل الراس عن الجسم و تشطف .

-تسلق الاستاكوزا في و عاء به بصل، جزر ، كرفس ، ليمون ،
ورق غار، فلفل اسود ، ملح.

– ترفع الاستاكوزا في ماءمثلج ثم تقشر و تقطع الى شرائح.

– تهرس البطاطس مع البنجر ثم يضاف الزبد و الكريمة و الجبن و
يقلب جيدا.

– توضع الاستاكوزا في طبق التقديم بحيث تكون=شريحة استاكوزا
و صلصة البطاطس و هكذا.

– تزين بالاعشاب و الافوكادو و خليط زيت الزيتون و الخل و
تقدم .

  • طريقة عمل الاستاكوزا المسلوقة
  • طريقة عمل الاستاكوزا
  • طريقة عمل الاستاكوزا بالصور
  • طريقه عمل الاستاكوزا
  • طريقة عمل استاكوزا مسلوقة
  • طريقه عمل الاستاكوزا المسلوقه
  • طريقة عمل الاستاكوزه المسلوقه
  • طريقه عمل الاستاكوزا مسلوقه
  • طريقة عمل الاستاكوزة مسلوقة
  • طريقة عمل الاستاكوزا المسلوقة بالصور