3:04 صباحًا الجمعة 22 يونيو، 2018

طريقة عمل التارت بالمربى بالصور


صورة طريقة عمل التارت بالمربى بالصور

2 كوب طحين,

6 ملاعق كبيرة ,

زبدة عدَد 2,صفار بيض كبير بارد,

4 ملاعق كبيرة سكر,

ملح 2 ملعقة كبيرة ,



عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة ,



ماءَ بارد جدا,كوب فول سودانى او بندق او لوز محمص,

عدَد 3 بيض كبير,

6 ملاعق كبيرة قشطة ,



3/4 كوب سكر,

4 ملاعق كبيرة كاكاو,

ملعقة كبيرة مربي فراوله او اى نوع ,



ملح ,



فانيلا
التحضير تارت ألشوكولاته و ألبندق
نضع ألطحين و ألزبدة و ألسكر و ألملح و صفار ألبيض فِى و عاءَ و نقوم بعجن ألزبدة مَع ألمواد ألأُخري الي أن تصبح مخلوطه بشَكل جيد,

بعد ذلِك نضيف عصير ألليمون و نقوم بقلب ألعجين ,



وبعد ذلِك نقوم باضافه ألماءَ ألبارد برويه لان مِن ألمُمكن أن لا تَحْتاج ألعجين ألا ألكثير مِن ألماءَ و نقوم بفحص ألعجين للتاكد إذا كَانت متامسكه جيدا فذلِك يَعنى انها أكتفت.

نقوم بفرد ألعجين بالمرقه و لكن لا نقوم بترقيقها كثِيرا,

ومن ألمُمكن ألاستعانه ببعض ألطحين لفرد ألعجين بشَكل افضل و أسَهل لك لا يزيد مقدار ألطحين فِى ألتارت نقوم بمراعاه رش ألطحين لفرد ألعجين ,



نجهز ألصينية ندهنها بقليل مِن ألزيت ألَّذِى سنضع فيها ألعجين و نقوم بفردها كليا علَي ألاطراف لتغطيه ألمساحه كاملة ,



نقوم بَعد ذلِك بوضع ألصينية فِى ألثلاجه لمدة نصف ساعة لتبر تماما و نقوم بهَذا ألوقت بتجهيز ألحشوه
طريقَة عمل ألحشوه تارت ألشوكولاته و ألبندق:
نخفق ألبييض و نقوم بخلطه بالخلاط ألالى بالملح و ألسكر و ألفانيلا ليصبح لونه فاتحا و يصبحا منتفشا,

بعد ذلِك نضيف ألقشده و نخفقه لمدة دقيقتين و نضيف أليه بَعد ذلِك ألكاكاو و نخلطهم ببعض جيدا و نضيف ألبندق او ألفول ألسودانى ألمطحون و نخلطهم للمَره ألاخيرة ببعضهم .

نقوم باخراج ألتارت و ندهن ألمربي ألمفضل لدينا بالقعر و نضيف أليه ألخليط ألَّذِى قمنا بتحضيره و هو ألحشوه ,



ويبقي أن نضع ألتارت فِى فرن علَي حراره هادئه مدة 25 دقيقة و نراقبه لكى لا نحرق ألوجه و يبقي طريا و بعد أخراجه مِن ألفرن نقوم بتزينه بالفكريمه و ألفواكه بحسب ألرغبه .

 

227 views

طريقة عمل التارت بالمربى بالصور

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …