يوم 15 أغسطس 2020 السبت 4:27 مساءً

طريقة عمل الرنجة

كيفية عمل الرنجه

صور

المقادير

كيفية عمل الرنجه بالصور بالمنزل

رنجه مدخنه دى كانت واحده 350 جرام تكفى لشخصين

طماطم مقطعة صغير

فلفل اخضر رومى مقطع صغير

بصله متوسطة مقطعة صغير

ليمونه واحده

ملعقتين زيت

الكيفية

كيفية عمل الرنجه بالصور بالمنزل

نعمل حوالى 3 شقوق على الخفيف على ظهر الرنجه من الجانبين بعد ما نشيل الامعاء الي ببطن الرنجه و نرجع البطروخ مكانه

كيفية عمل الرنجه بالصور بالمنزل

نجيب صينية و نحط بها معلقتين الزيت و نحط الرنجه فيهم و نحطها على النار

كيفية عمل الرنجه بالصور بالمنزل

بعد نصف دقيقه نقلبها و حنلاقيها الجلد كش شويه بالشكل ده نعمل الجنب التانى نفس الموضوع

كيفية عمل الرنجه بالصور بالمنزل

نشيل الرنجه و بنفس الصينية نحط نص المقادير و نحط عليها الرنجه و نغطيها بنص المقادير الباقيه و نعصر عليها نصف ليمونه و ندخلها الفرن

كيفية عمل الرنجه بالصور بالمنزل

بعد ما تستوى نحطها بطبق التقديم و نعصر عليعا نصف الليمونه الباقيه

كيفية عمل الرنجه بالصور بالمنزل

قدمتها مع بطاطس مقليه و سلطة طحينه

187 views