12:55 صباحًا الجمعة 24 نوفمبر، 2017

طريقة عمل السي فود بالصور

طريقَة عمل ألسى فودِ بالصور

صورة طريقة عمل السي فود بالصور

مقادير شوربه ألسى فودِ ألمصريه
١⁄٤ كيلوغرام قريدس او روبيان،
او جمبرى و سَط بقشره
١⁄٤ كيلوغرام كاليمارى حبار)،
حلقات
١⁄٢ بصله ،

مكعبات
٢ فص ثوم،
مفروم
١ طماطم صغيرة ،

مفرومه
١ ملعقة كبيرة بابريكا
١ ملعقة صغيرة نشا
١ كوب حليب خالى مِن ألدسم
ملح و فلفل أسود
طريقَة تحضير شوربه ألسى فودِ ألمصريه
١.
يقشر ألجمبرى و يغسل جيدا،
نحتفظ بالقشر و يغسل جيدا ثُم نقوم بسلق ألقشر لمدة ربع ساعة .

٢.
نسخن حله غَير لاصقه جيدا،
نقوم برش ألزيت بداخلها،
نضيف ألبصل و ألثوم،
نشوحهم ثُم نضيف ألطماطم

٣.
بعدِ ذلِك نضيف ماءَ سلق ألقشر ثُم حلقات ألكاليمارى ثُم ألجمبري،
نضيف ألملح،
الفلفل و ألبابريكا.

٤.
قبل ألتقديم،
نقلب ملعقة ألنشا فِى كوب ألحليب و نضيفها للشوربه و نقلبها جيدا.

81 views

طريقة عمل السي فود بالصور