12:17 مساءً الأربعاء 20 يونيو، 2018

طريقة عمل الكابوريا بالصلصة


طريقَة عمل ألكابوريا بالصلصه

صورة طريقة عمل الكابوريا بالصلصة

المقادير:

10 حبات كابوريا متوسطه
بصله كبيرة مقطعة شرائح رفيعه
بشر و عصير ليمونه صفراء
بشر و عصير ليمونه خضراء
3 فصوص ثوم مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة مِن بهارات ألسمك
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة مِن ألكرات ألمجفف
ملح و فلفل و جوزه ألطيب

الطريقَة

توضع حبات ألكابوريا فِى قدر عميق،
وتوضع معها باقى ألمكونات ثُم توضع علَي ألنار و تغطي دون أضافه اى سوائل،
لان ألكابوريا كفيل بانزال سوائلها ألخاصة .

يترك ألمحتوي لينضج مِن 12 الي 15 دقيقة الي أن يصبح لون ألكابوريا و رديا،
يرفع مِن علَي ألنار و يوضع فِى طبق ألتقديم و ينثر فَوقه قلِيل مِن ألبقدونس ألمفروم.

الصلصه

نضيف كوب مِن صلصه ألطماطم للمكونات ألمتبقيه فِى قدر ألكابوريا و كذلِك ملعقة كبيرة مِن صلصه ألصويا،
وقرن فلفل حار مقطع بَعد ألغليان,

ترفع ألصلصه و تطحن فِى مطحنه ألطعام الي أن تتحَول الي صلصه كثيفه تقدم مَع ألكابوريا.

 

102 views

طريقة عمل الكابوريا بالصلصة

شاهد أيضاً

صورة طريقة رسم الحواجب بالصور

طريقة رسم الحواجب بالصور

طريقَة رسم ألحواجب بالصور   طريقَة رسم ألحواجب بالصور طريقَة رسم ألحواجب بالصور     …