طريقة عمل الكريم كراميل بالصور

كيفية عمل الكريم كراميل بالصور

صورة طريقة عمل الكريم كراميل بالصور

صور

مقادير كريم كراميل منزلي

للكريم كراميل:
٢ ١⁄٢ كوب حليب سائل
٥ ملعقة كبار سكر
٤ بيض
١ ملعقة صغيره فانيليا
للكراميل:
١ كوب سكر
١⁄٤ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
فاكهة مقطعة شرائح حسب الرغبة للتزيين

كيفية تحضير كريم كراميل منزلي

١. في قدر على النار، نضع السكر و الليمون و نقلب حتى يصبح لون السكر بنى قليلا.

٢. في الخلاط، نضع السكر و البيض و نضربهم جيدا ثم نضيف الحليب و نستمر في الخلط ثم نضيف الفانيليا و نخلط قليلا.

٣. في كاسات تصلح للفرن، نسكب قليلا من صوص الكراميل ثم نملا الكوب بخليط الكريم كراميل.

٤. في صينية عميقة نسبيا، نملئها حتى نصفها ماء، نضع الكاسات فيها و ندخلها الفرن على درجة حرارة 130 مئوية مدة 45 دقائق ثم تظهر و تترك لتبرد.

٥. توضع بعد هذا في الثلاجة مدة ساعتين قبل ان تقلب في التقديم.

 

394 views