1:01 مساءً الإثنين 22 أكتوبر، 2018

طريقة عمل اللقيمات المقرمشة


طريقة عمل اللقيمات المقرمشه

صورة طريقة عمل اللقيمات المقرمشة

مقادير لقيمات لذيذه
٢ ١⁄٢ كوب دقيق
٢ ملعقة صغيرة سكر
١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
١⁄٢ ملعقة صغيرة هيل مطحون
زعفران او مسحوق الزعفران
٢ ملعقة صغيرة الخميره ،



فوريه
٢ كوب ماء،

دافي
١ ١⁄٢ كوب زيت للطهي
قطر اي شيره
طريقة تحضير لقيمات لذيذه
١.

في وعاء،

يخلط الماء مع السكر،

الملح،

الهيل الناعم،

الزعفران والخميره ،



ثم يغطى وعاء الماء ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة ،



يصفى الماء من بقايا الهيل.

٢.

يضاف الدقيق الى الماء ويعجن باليد حتى الحصول على عجينه سائله كاللبن ثم تترك لتختمر لمدة ساعتين في مكان دافئ.

٣.

بعدما تختمر العجينه ،



يسخن زيت ويؤخذ بعضا من العجينه باطراف الاصابع ويشكل منها كرات،

تقص بالملعقة وتقلى بالزيت الساخن،

تحرك لتحمر وتصبح ذهبية اللون ثم ترفع.

٤.

بعد رفع اللقيمات من الزيت توضع مباشره في القطر اي الشيره ،



تحرك في القطر وترفع الى طبق التقديم.

اقتراحات لقيمات لذيذه
ملاحظات لنجاح اللقيمات ان تكون العجينه سائله وان يكون الزيت متوسط الحراره اذا كان ساخن زياده راح تحترق بسرعه واذا ما احتمى الزيت ماراح تنفش زين

 

Terms :
  • لقيمات مقرمشة
  • طريقة عمل اللقيمات المقرمشه
  • طريقة لقيمات مقرمشه
  • طريقة اللقيمات المقرمشه
  • اللقيمات المقرمشة
  • طريقة عمل لقيمات مقرمشة
  • اللقيمات المقرمشه
  • طريقة عمل اللقيمات
  • لقيمات مقرمشه
  • عمل لقيمات مقرمشة
70 views

طريقة عمل اللقيمات المقرمشة