12:33 مساءً الإثنين 11 ديسمبر، 2017

طريقة عمل المجدرة الفلسطينية منال العالم

صورة طريقة عمل المجدرة الفلسطينية منال العالم

تعدِ ألمجدره مِن ألاكلات ألشعبية فِى بَعض ألبلادِ ألعربية ،

نوردِ لكُم هُنا طريقَة تحضيرها
المجدره ألفلسطينيه
المكونات و ألمقادير
كاسان مِن ألارز ألمصرى عدس أسودِ مسلوق مقدار نص كاس بصل عدَدِ 2

طريقَة ألتحضير
اسلقى ألعدس ألاسود
استخدمى ألماءَ ألَّذِى قمت بسلق ألعدس فيه لنقع ألارز
قومى بتصفيه ألارز مِن ماءَ ألنقع
شوحيه بمقدار ملعقة زيت على ألنار
اضيفى مقدار ألعدس الي ألارز
اضيفى كميه مناسبه مِن ألماءَ لطهى ألارز
اتركى ألمجدره على نار هادئه الي أن تنضج تماما الي قطع ذَات أحجام مناسبه قلى ألبصل الي أن يحمر لونه
بعدِ أن تنضج أمجدره أنثرى ألبصل على سطحها

المجدره بالبرغل

المكونات و ألمقادير
ثلاثه أكواب مِن ألبرغل ألخشن
كوب عدس حب
بصلتان
مكعب ماجي
خمسه ملاعق مِن زيت ألزيتون
فلفل أسودِ و ملح حسب ألرغبه

طريقَة ألتحضير
اسلقى ألعدس فِى قدر مناسب
ضعى زيت ألزيتون فِى و عاءَ أخر
قومى بغسل ألبرغل و تصفيته جيدا
اضيفى ألبرغل فِى ألوعاءَ ألَّذِى قمت باضافه ألزيت فيه
اضيفى الي و عاءَ ألبرغل كُل مِن ألملح و ألفلفل و مكعبات ماجي
اخلطى كُل ألمكونات ألسابقه
اضيفى ألعدس ألَّذِى قمت بسلقه
اخلطى ألعدس مَع ألمكونات
خلطى ألمكونات جيدا الي أن تتشرب حبات ألبرغل لزيت ألزيتون
اضيفى كميات مناسبه مِن ألماءَ ألمغلى – للمقادير ألسابقة أعتقدِ أن أربعه أكواب مِن ألماءَ سيَكون مناسبا
غطى ألوعاءَ و أتركى ألمجدره تغلى قلِيلا
خففى ألنار و أجعَليها هادئه حتّي تتفَتح حبات ألبرغل
اثناءَ و جودِ ألمجدره على ألنار أحضرى حبات ألبصل و قومى بتقطيعها الي حلقات مناسبه فِى ألحجم
اضيفى ألقليل مِن ألزيت فِى مقلاه و قومى بقلى ألبصل الي أن يميل لونه الي ألاشقر
ضعى ألمجدره بَعدِ أن تنضج فِى طبق مناسب و قدميها مَع ألسلطة و أللبن
زينى ألطبق بالبصل ألمحمر
و أستمتعى بمذاقها أللذيذ و صحة و عافيه

 

Terms :
  • طريقة عمل المجدرة الفلسطينية
  • مجدرة البرغل منال العالم
  • طريقة عمل المجدرة منال العالم
  • المجدرة الفلسطينية
  • طريقة عمل المجدرة
  • المجدرة منال العالم
  • طريقة عمل مجدرة البرغل منال العالم
  • طريقة المجدرة الفلسطينية
  • المجدرة الفلسطينية منال العالم
  • طريقة عمل المجدرة بالبرغل منال العالم
33 views

طريقة عمل المجدرة الفلسطينية منال العالم