طريقة عمل المكرونة بالتونة
صور
ملعقة كبيرة زعتر برى مطحون
4 قطع تونه
2 حبة فلفل اخضر حار
عبوة معكرونه
5 حبات بندورة او طماطم
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
– قومى بسلق المعكرونة نصف سلق فقط ثم صفيها و يتم الاحتفاظ بماء السلق جانبا.
-قومى باضافة التونة ،
ثم تقطع الى شرائح طويلة رفيعة .
– اضيفى شرائح الفلفل الحار و الملح و نصف كوب من ماء سلق المعكرونة الى الخليط،
و قلبي المكونات جيدا،
ثم تغطي المقلاة و تترك على النار لمدة 3 دقائق.
– اغسلى حبات الطماطم او البندورة ،
ثم قطعيها الى نصفين و اضيفيهم للخليط و تترك المكونات لتتسبك معا لمدة 5 دقائق.
– قومى بتصفية المعكرونة من ماء السلق،
و اضيفيها الى خليط التونة و تقلب به جيدا،
ثم اتركيها على النار لمدة 5 دقائق اخرى،
و يمكن اضافة القليل من ماء سلق المعكرونة في حالة جفاف الخليط.
– ارفعى معكرونة الدجاج الحارة من على النار،
ثم ضعى عليها اوراق البقدونس المفرومة و تقدم.