كيفية عمل المكرونة بالتونة

ملعقة كبار زعتر برى مطحون
4 قطع تونه
2 حبة فلفل اخضر حار
عبوة معكرونه
5 حبات بندورة او طماطم
4 معالق كبار زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبار بقدونس مفروم ناعم
رشة ملح
نصف ملعقة صغار فلفل اسود
كيفية التحضير:

– قومى بسلق المعكرونة نصف سلق فقط ثم صفيها و يتم الاحتفاظ بماء السلق جانبا.

-قومى باضافة التونة ، ثم تقطع الى شرائح طويلة رفيعة .

– اضيفى شرائح الفلفل الحار و الملح و نصف كاس من ماء سلق المعكرونة الى الخليط، و قلبي المكونات جيدا، ثم تغطي المقلاة و تترك على النار مدة 3 دقائق.

– اغسلى حبات الطماطم او البندورة ، ثم قطعيها الى نصفين و اضيفيهم للخليط و تترك المكونات لتتسبك معا مدة 5 دقائق.

– قومى بتصفية المعكرونة من ماء السلق، و اضيفيها الى خليط التونة و تقلب به جيدا، ثم اتركيها على النار مدة 5 دقيقة اخرى، و ممكن اضافة القليل من ماء سلق المعكرونة في حالة جفاف الخليط.

– ارفعى معكرونة الدجاج الحارة من على النار، ثم ضعى عليها اوراق البقدونس المفرومة و تقدم.