طريقة عمل المكرونة بالتونة

طريقة عمل المكرونة بالتونة

ملعقة كبيرة زعتر برى مطحون
4 قطع تونه
2 حبة فلفل اخضر حار
عبوة معكرونه
5 حبات بندورة او طماطم
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:

– قومى بسلق المعكرونة نصف سلق فقط ثم صفيها و يتم الاحتفاظ بماء السلق جانبا.

-قومى باضافة التونة ،

 

 

ثم تقطع الى شرائح طويلة رفيعة .

 

– اضيفى شرائح الفلفل الحار و الملح و نصف كوب من ماء سلق المعكرونة الى الخليط،

 

و قلبي المكونات جيدا،

 

ثم تغطي المقلاة و تترك على النار لمدة 3 دقائق.

– اغسلى حبات الطماطم او البندورة ،

 

 

ثم قطعيها الى نصفين و اضيفيهم للخليط و تترك المكونات لتتسبك معا لمدة 5 دقائق.

– قومى بتصفية المعكرونة من ماء السلق،

 

و اضيفيها الى خليط التونة و تقلب به جيدا،

 

ثم اتركيها على النار لمدة 5 دقائق اخرى،

 

و يمكن اضافة القليل من ماء سلق المعكرونة في حالة جفاف الخليط.

– ارفعى معكرونة الدجاج الحارة من على النار،

 

ثم ضعى عليها اوراق البقدونس المفرومة و تقدم.