طريقة عمل المكرونة بالتونة

كيفية عمل المكرونه بالتونه

ملعقه كبار زعتر بري مطحون

4 قطع تونه

2 حبه فلفل اخضر حار

عبوه معكرونه

5 حبات بندوره او طماطم

4 معالق كبار زيت زيتون

2 فص ثوم مهروس

2 معلقه كبار بقدونس مفروم ناعم

رشه ملح

نصف معلقه صغار فلفل اسود

كيفية التحضير:

– قومي بسلق المعكرونه نص سلق فقط بعدها صفيها و يتم الاحتفاظ بماء السلق جانبا.

-قومي باضافه التونه ، بعدها تقطع الى شرائح طويله رفيعه .

– اضيفي شرائح الفلفل الحار و الملح و نص كاس من ماء سلق المعكرونه الى الخليط، و قلبي المكونات جيدا، بعدها تغطى المقلاه و تترك على النار مدة 3 دقائق.

– اغسلي حبات الطماطم او البندوره ، بعدها قطعيها الى نصفين و اضيفيهم للخليط و تترك المكونات لتتسبك معا مدة 5 دقائق.

– قومي بتصفيه المعكرونه من ماء السلق، و اضيفيها الى خليط التونه و تقلب فيه جيدا، بعدها اتركيها على النار مدة 5 دقيقة اخرى، و ممكن اضافه القليل من ماء سلق المعكرونه بحالة جفاف الخليط.

– ارفعي معكرونه الدجاج الحارة من على النار، بعدها ضعي عليها اوراق البقدونس المفرومه و تقدم.