8:21 صباحًا الأربعاء 22 نوفمبر، 2017

طريقة عمل المكرونة بالصوص الابيض

صورة طريقة عمل المكرونة بالصوص الابيض

المكونات
  • باستا بينى – كوبان
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • ماءَ – بحسب ألحاجة
  • لتحضير ألصلصه
  • زبدة – ملعقتان كبيرتان
  • دقيق – ملعقتان كبيرتان
  • زيت زيتون – ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس – 5 فصوص
  • حليب – 3 أكواب
  • جبن بارميزان مبشور – نصف كوب
  • ملح – نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسودِ مطحون – ربع ملعقة صغيرة
  • فطر مقطع – نصف كوب
نصائح

– قدمى ألباستا بالصوص ألابيض مَع ألمزيدِ مِن ألجبن ألمبشور على ألوجه.
– أن كنت مِن محبى ألباستا،
تجدين على أطيب طبخة ألكثير مِن ألوصفات،
حضرى مِثلا باستا ألفريدواو باستا بالسلمون ألمدخن.

طريقَة ألعمل

1 أسلقى ألباستا فِى قدر مِن ألماءَ ألمملح بحسب ألتعليمات ألموجوده على عبوتها.
2 سخنى ألزبدة و ألزيت فِى قدر على ألنار ثُم أضيفى ألثوم،
الفطر.
3 قلبى ألمكونات ثُم أضيفى ألدقيق و ألحليب،
نكهى بالملح و ألفلفل.
4 أطهى ألمكونات على نار هادئه حتّي ألغليان.
5 أضيفى جبن ألبارميزان و أطهى ألمكونات لدقائق أضافيه حتّي تثخن ألصلصه .

6 أسكبى ألصلصه على ألباستا و قدميها.

 

74 views

طريقة عمل المكرونة بالصوص الابيض