7:57 صباحًا الأحد 22 يوليو، 2018

طريقة عمل برياني ربيان


طريقَة عمل بريانى ربيان
صورة طريقة عمل برياني ربيان
المقادير

كيلو روبيان
2 بصل كبيره
كزبره و رق هندى كربته
2 طماط كبيره
ثوم و جنزبيل مطحون

البهارات

1 ملعقة و أحده كبيرة مِن أبزار مخلوط
2 ملعقتين صغيرة مِن ليمون أسود مطحون
نص ملعقة صغيرة كركم

نص ملعقة صغيرة هيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة مسمار مطحون
نص ملعقة صغيرة فلفل أسود
نص ملعقة صغيرة دارسين بودره
ملعقة و نص صغيرة مِن ملح >> او علَي حسب ذوقك

طريقَة ألتحضير
1.
اغسلى ألروبيان بالماءَ لتذويبه بَعض ألشيء،
انثرى عَليه نصف كميه بهارات ألبرياني،
اتركيه جانبا لبضع دقائق.


2.
في قدر متوسط سخنى ألزيت،
اضيفي ألبصل،
الثوم،
الزنجبيل،
الفلفل و قلبى الي أن يصبح ذهبى أللون.


3.
اضيفي ألروبيان و أطبخى 2 3 دقيق ،

اضيفي ألكزبره ،

الطماطم،
بقيه بهارات ألبرياني،
الكركم،
الشطه ،

الملح و ألفلفل،
قلبى لمدة دقيقة .


4.
اضيفي ألارز،
قلبى بهدوء لحوالى 2 دقيقة ،

اضيفي ألماءَ ،

دعيه يغلى الي أن يتناقص ألماء،
غطى ألقدر باحكام،
اتركيه يطهي 20 دقيقة الي أن ينضج ألارز.


5.
انثرى مزيد مِن ألكزبره علَي ألبريانى و قدميه.

 

221 views

طريقة عمل برياني ربيان

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …