3:08 صباحًا الجمعة 22 يونيو، 2018

طريقة عمل بلح الشام


طريقَة عمل بلح ألشام

 

بالمقادير
مقدار زيت للتحمير
مقدارشراب ثقيل جدا
عدَد 6 بيض
1/2 كيلو دقيق
1/2 لترماء
كوبزيت
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانليا

طريقَة ألتحضير

نضع ألماءَ و ألزيت و ألملح و ألسكر علَي ألناربعد ألغليان نضع ألدقيق مَره و أحده
نمزج ألخليط جيدا لمدة حوالي نصف ساعهنرفعه مِن علَي ألنار بَعد أن أصبح مِثل ألكوره و لا يلتسق بالكزرولانضع ألعجينه فى ألعجان و نشغله الي أن تهدا ألعجينه
نضع ألبيض و أحده و أحده مَع ألضرب ألمستمرونضع ألفانليا مَع ألبيض
اذا لاحظنا أن ألعجينه نشفه نوعا نضع بيضه ذياده

 

طريقَة ألطبخ
نضع ألعجينه بكيس بِه بلبله
نقطع ألعجينه فى زيت بارد
نتركها تتحمر مَع مراعاه ألتقليب عِند أللزوم لكي تحمر مِن ألوجهين
بعد ما يَكون لونها ذهبيا نضعها فى شراب سميك

اذا تحبوا بلح ألشام طري مُمكن نحمَره فى زيت ساخن

مُمكن نحشو بلح ألشام بحشوات مختلفة مِثل

الشيكولا و ألكريمه ألكستر

508 views

طريقة عمل بلح الشام

شاهد أيضاً

صورة ورشة عمل بونشو تريكو بضفاير خطوة خطوة بالسطور

ورشة عمل بونشو تريكو بضفاير خطوة خطوة بالسطور

ورشه عمل بونشو تريكو بضفاير خطوه خطوه بالسطور   ورشه عمل بونشو تريكو بضفاير خطوه …