طريقه عمل خبز الذره
1- 2 كوب طحين ذره منخول
2- 1/4 ملعقه صغيره كربونات الصوديوم
3- 1 ملعقه صغيره خميره
4- 1/2 كوب لبن
5- 1/2 ملعقه صغيره ملح
6- 1 ملعقه صغيره سكر
7- 1 بيضه
8- اربع ملاعق كبيره زيت زيتون
9- بطاطا واحده متوسطه الحجم مسلوقه و مهروسه
10- سبع ملاعق كبيره ارز مطحون
11- ثلاث ارباع كوب ماء سلق البطاطا فاتر
12- – ملعقه صغيره خل
طريقه التحضير
خلط جميع المواد مع بعضها وتعجن لتصبح متماسكه ثم تصنع منها كرات وتوضع بالفرن
- عمل خبز بدقيق الذرة
- عمل عيش بدقيق الذرة
