7:00 مساءً الثلاثاء 16 أكتوبر، 2018

طريقة عمل شوربة الكوسة


طريقة عمل شوربه الكوسه

المقادير:

5 حبات كوسا متوسطة مقطعة حلقات 4 ملاعق كبيرة زبدة 6 ملاعق كبيرة دقيق ابيض مكعب مرقه دجاج بصله متوسطة مفرومه ملعقة صغيرهثوم مفروم نصف كوب كريمه طبخ 2كوب ونصف ماء ملح،

فلفل اسود،

بهارات حسب الرغبه طريقة الاعداد نقوم بتسيح الزبدة ثم يضاف اليها البصل المفروم يقلب الى ان يحمر،

ثم توضع الكوسا وتقلب لمدة 10 دقائق،

نضيف بعد ذلك الدقيق ومكعب المرقه ويقلب جيدا ثم نضيف الماء،

ونقوم بتتبيل الشوربه ،



ونتركها على النار حتى تبدا الكوسا في النضج.

تترك الشوربه لتبرد،

ثم تهرس بالخلاط،

توضع مره اخرى على النار مع اضافه “كريمه الطبخ”،

وتترك حتى يغلظ القوام وتقدم مع الخبز المحمص.

صورة طريقة عمل شوربة الكوسة

141 views

طريقة عمل شوربة الكوسة