يوم 7 يوليو 2020 الثلاثاء 7:21 مساءً

طريقة عمل شوربة رز

كيفية عمل شوربة رز

صور

١. يقطع صدر دجاج الى مكعبات صغيره، يوضع في قدر على النار مع كوبين ماء و عندما يغلي، تضاف حبات القرنفل و يترك يغلى قليلا.

٢. عندما ينضج الدجاج، يقطع البصل ناعم و يضاف مع الدجاج، يضاف الملح حسب الرغبه.

٣. يغسل و ينقع الرز مدة ٥ دقيقة ثم يضاف على الدجاج مع باقى الماء، تغطى القدر الى ان ينضج و بعد ١٠ دقيقة تغلق النار، و يخلط بالمضرب اليدوي سريعا حتى يتجانس كل المكونات.

٤. ترجع القدر على النار، اذا صار ثخينا او المزيج ثقيل ممكن اضافة ماء لتخفيفة بعدها يضاف الشوفان، البهار و الليمون و كل باقى المكونات و يترك على النار الى ان ينضج.

299 views