1:50 صباحًا الثلاثاء 19 يونيو، 2018

طريقة عمل صدر الرومي


طريقَة عمل صدر ألرومي

صورة طريقة عمل صدر الرومي
2 فص ثوم مفروم
ربع كوب زبدة ذائبه
ملعقة صغيرة فلفل حلو
ملعقة توابل و بهارات
ملح حسب ألرغبه
فلفل أسود مطحون و كمون
معلقه سمن
كوب مرقه دقاق
روزماري
عصير ليمونه كبيره
بابريكا

الطريقَة

سخنى ألفرن علَي درجه حراره عاليه
امزجى ربع كوب ألزبدة مَع ألثوم و ألملح و ألفلفل و ألبابريكا و ألبهارات و ألكمون و ألفلفل ألاسود و ألوزرمارى و ألليمون  معا فِى و عاء
ضعى صدور ألديك ألرومى فِى ألتتبيله و أمسحيها جيدا و أنزعى ألجلد برفق حتّي تتشرب ألتتبيله جيدا
ثم قومى بلف صدور ألديك ألرومى فِى و رق ألومنيوم قصدير و أدخليها ألفرن علَي درجه حراره عاليه لمدة ساعة ثُم أخرجيها و َضعى عَليها بقيه خليط ألزبد و ألمرقه و أدخليها ألفرن مَره أخرى لمدة 30 دقيقة .

بعد تمام ألتسويه أخرجى صدور ألديك ألرومى و أمسحيها بالزبد ألذائب و فرشاه مبلله بمرقه ألدجاج حتّي تحصلى علَي مذاق رائع و مشبع بالتتبيل.
قطعيه شرائح و قدميه مَع ألارز بالخلطه و ألسلطات .

232 views

طريقة عمل صدر الرومي

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …