8:31 صباحًا الأربعاء 20 سبتمبر، 2017

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن

طريقَة عمل صينيه الدجاج بالبطاطس فِي الفرن

 

صورة طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن

مقادير صينيه الدجاج بالبطاطس بالفرن
١ دِجاجه
٦ بصل
٥ بطاطا
١ مكعب مرق دِجاج
١⁄٢ كوب زيت زيتون
٢ كوب زيت نباتي للقلي
ملح حسب الذوق
١ ملعقة صغيرة فلفل
١ ملعقة صغيرة قرفه
١ ملعقة صغيرة كمون
طريقَة تحضير صينيه الدجاج بالبطاطس بالفرن
١.
تنظف الدجاجه جيدا وتقطع ثُم توضع فِي قدر ماءَ ساخن لتغمر،
يضاف اليها الملح،
بصله مقطعه ،

القرفه ،

الكمون وتترك لتسلق.

٢.
تقطع البطاطا مكعبات كبيرة ثُم تقلي فِي مقلاه عميقه بالزيت الغزير.

٣.
يقطع البصل جوانح،
يوضع فِي قدر علي النارمع زيت الزيتون،
الملح،
مكعب المرق،
الفلفل ويحرك الخليط حتّى يذبل البصل قلِيلا.

٤.
يصفي الدجاج مِن المرق،
يضاف الي خليط البصل ويحرك لمده دِقيقتين.

٥.
في صينيه ،

توضع البطاطا المقليه ويرش فَوقها القليل مِن الملح والفلفل.

٦.
يفصل الدجاج عَن البصل والزيت،
يسكب زيت الزيتون والبصل كطبقه فَوق البطاطا ويوزعوا ثُم يوضع الدجاج فَوق البصل وتدخل الصينيه الي الفرن علي دِرجه حراره عاليه لتتحمر.

٧.
تخرج صينيه الدجاج والبطاطا مِن الفرن،
تغطي بورق القصدير وتترك لمده 10 دِقائق ثُم تقدم ساخنه .

 

Terms :
  • صينية دجاج بالفرن
  • صينية دجاج
  • صينية دجاج بالبطاطس بالفرن
  • صينية دجاج بالبطاطس
  • صينية الدجاج بالفرن
8 views

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن