2:15 صباحًا السبت 18 نوفمبر، 2017

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن

طريقَة عمل صينية ألدجاج بالبطاطس فِى ألفرن

 

صورة طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن

مقادير صينية ألدجاج بالبطاطس بالفرن
١ دِجاجه
٦ بصل
٥ بطاطا
١ مكعب مرق دِجاج
١⁄٢ كوب زيت زيتون
٢ كوب زيت نباتى للقلي
ملح حسب ألذوق
١ ملعقة صغيرة فلفل
١ ملعقة صغيرة قرفه
١ ملعقة صغيرة كمون
طريقَة تحضير صينية ألدجاج بالبطاطس بالفرن
١.
تنظف ألدجاجة جيدا و تقطع ثُم توضع فِى قدر ماءَ ساخن لتغمر،
يضاف أليها ألملح،
بصله مقطعة ،

القرفه ،

الكمون و تترك لتسلق.

٢.
تقطع ألبطاطا مكعبات كبيرة ثُم تقلى فِى مقلاه عميقه بالزيت ألغزير.

٣.
يقطع ألبصل جوانح،
يوضع فِى قدر على ألنارمع زيت ألزيتون،
الملح،
مكعب ألمرق،
الفلفل و يحرك ألخليط حتّي يذبل ألبصل قلِيلا.

٤.
يصفى ألدجاج مِن ألمرق،
يضاف الي خليط ألبصل و يحرك لمدة دِقيقتين.

٥.
فى صينية ،

توضع ألبطاطا ألمقليه و يرش فَوقها ألقليل مِن ألملح و ألفلفل.

٦.
يفصل ألدجاج عَن ألبصل و ألزيت،
يسكب زيت ألزيتون و ألبصل كطبقه فَوق ألبطاطا و يوزعوا ثُم يوضع ألدجاج فَوق ألبصل و تدخل ألصينية الي ألفرن على دِرجه حراره عاليه لتتحمر.

٧.
تخرج صينية ألدجاج و ألبطاطا مِن ألفرن،
تغطى بورق ألقصدير و تترك لمدة 10 دِقائق ثُم تقدم ساخنه .

 

Terms :
  • صينية دجاج بالفرن
  • صينية دجاج
  • صينية دجاج بالبطاطس بالفرن
  • صينية دجاج بالبطاطس
  • صينية الدجاج بالفرن
17 views

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن