12:22 مساءً السبت 20 أكتوبر، 2018

طريقة عمل فراخ بروست


طريقة عمل فراخ بروست

صورة طريقة عمل فراخ بروست

  • فخذ دجاج – كيلوغرام
  • بيض – 1
  • حليب – نصف كوب
  • خل – نصف كوب
  • دقيق – كوب
  • اوريغانو – ملعقة صغيرة
  • فلفل احمر حار – ملعقة صغيرة
  • مريميه – ملعقة صغيرة
  • ريحان – ملعقة صغيرة
  • مردقوش – ملعقة صغيرة
  • فلفل – ملعقة صغيرة
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • بابريكا – ملعقتان كبيرتان
  • ثوم بودره – ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة
نصائح

–  يمكنك ايضا تغميس الدجاج بالبقسماط بعد تغميسه بالبيض والدقيق.
– قدمي بروستد الدجاج الشهي الى جانب ثوم البروستد و البطاطس المقليه .

طريقة العمل

1 اخلطي البيض،

الحليب والخل في وعاء كبير ثم انقعي قطع الدجاج بهذا المزيج.
2 ضعي الدقيق مع الاوريغانو،

الفلفل الاحمر الحار،

المريميه ،



الريحان،

المردقوش،

الفلفل،

الملح،

البابريكا والثوم في وعاء كبير وامزجي المكونات معا.
3 غمسي قطع الدجاج بخليط الدقيق والتوابل جيدا.
4 سخني الزيت في قدر كبير على النار ثم اقلي قطع الدجاج لحوالى 15 دقيق حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون ومقرمشا.

 

Terms :
  • فراخ بروست
653 views

طريقة عمل فراخ بروست