10:38 صباحًا السبت 25 نوفمبر، 2017

طريقة عمل فراخ بروست

طريقَة عمل فراخ بروست

صورة طريقة عمل فراخ بروست

  • فخذ دِجاج – كيلوغرام
  • بيض – 1
  • حليب – نصف كوب
  • خل – نصف كوب
  • دقيق – كوب
  • اوريغانو – ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة
  • مريميه – ملعقة صغيرة
  • ريحان – ملعقة صغيرة
  • مردقوش – ملعقة صغيرة
  • فلفل – ملعقة صغيرة
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • بابريكا – ملعقتان كبيرتان
  • ثوم بودره – ملعقة صغيرة
  • زيت نباتى للقلى – بحسب ألحاجة
نصائح

–  يمكنك ايضا تغميس ألدجاج بالبقسماط بَعدِ تغميسه بالبيض و ألدقيق.
– قدمى بروستدِ ألدجاج ألشهى الي جانب ثوم ألبروستدِ و ألبطاطس ألمقليه .

طريقَة ألعمل

1 أخلطى ألبيض،
الحليب و ألخل فِى و عاءَ كبير ثُم أنقعى قطع ألدجاج بهَذا ألمزيج.
2 ضعى ألدقيق مَع ألاوريغانو،
الفلفل ألاحمر ألحار،
المريميه ،

الريحان،
المردقوش،
الفلفل،
الملح،
البابريكا و ألثوم فِى و عاءَ كبير و أمزجى ألمكونات معا.
3 غمسى قطع ألدجاج بخليط ألدقيق و ألتوابل جيدا.
4 سخنى ألزيت فِى قدر كبير على ألنار ثُم اقلى قطع ألدجاج لحوالى 15 دِقيق حتّي ينضج ألدجاج و يصبح ذهبى أللون و مقرمشا.

 

Terms :
  • فراخ بروست
632 views

طريقة عمل فراخ بروست