10:21 مساءً الأربعاء 21 فبراير، 2018

طريقة عمل فراخ بروست

طريقه عمل فراخ بروست

صورة طريقة عمل فراخ بروست

  • فخذ دِجاج – كيلوغرام
  • بيض – 1
  • حليب – نصف كوب
  • خل – نصف كوب
  • دقيق – كوب
  • اوريغانو – ملعقه صغيره
  • فلفل أحمر حار – ملعقه صغيره
  • مريميه – ملعقه صغيره
  • ريحان – ملعقه صغيره
  • مردقوش – ملعقه صغيره
  • فلفل – ملعقه صغيره
  • ملح – ملعقه صغيره
  • بابريكا – ملعقتان كبيرتان
  • ثوم بودره – ملعقه صغيره
  • زيت نباتى للقلى – بحسب ألحاجه
نصائح

–  يمكنك أيضا تغميس ألدجاج بالبقسماط بَعدِ تغميسه بالبيض و ألدقيق.
– قدمى بروستدِ ألدجاج ألشهى ألي جانب ثوم ألبروستدِ و ألبطاطس ألمقليه .

طريقه ألعمل

1 أخلطى ألبيض،
الحليب و ألخل في و عاءَ كبير ثُم أنقعى قطع ألدجاج بهَذا ألمزيج.
2 ضعى ألدقيق مَع ألاوريغانو،
الفلفل ألاحمر ألحار،
المريميه ،

الريحان،
المردقوش،
الفلفل،
الملح،
البابريكا و ألثوم في و عاءَ كبير و أمزجى ألمكونات معا.
3 غمسى قطع ألدجاج بخليط ألدقيق و ألتوابل جيدا.
4 سخنى ألزيت في قدر كبير علي ألنار ثُم أقلى قطع ألدجاج لحوالي 15 دِقيق حتي ينضج ألدجاج و يصبح ذهبى أللون و مقرمشا.

 

Terms :
  • فراخ بروست
636 views

طريقة عمل فراخ بروست