2:35 صباحًا السبت 19 أكتوبر، 2019


طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة

طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة

صور طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة

صور

مقادير فطائر الجبنة المقليه
مكونات العجينة
١ ١⁄٢ كوب طحين
١⁄٢ ملعقة كبيرة زبده
١ ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيرة سكر
١⁄٢ كوب حليب سائل
ملح

للحشو:
١٥٠ غرام جبنة صفراء،

 

مبروشه
١ كوب زيت نباتى للقلي
١ بياض البيض زلال البيض)
طريقة تحضير فطائر الجبنة المقليه
١.

 

تخلط كل مكونات العجينة مع بعض و تعجن جيدا للحصول على عجينة ناعمة و متماسكة ثم تغطي و تترك لترتاح 1/2 ساعة .

 

٢.

 

ترق العجينة رقيقة بسماكة الكرتون ثم تقطع دوائر صغيرة .

 

٣.

 

تدهن اطراف العجين ببياض البيض ثم يوضع قليل من الجبنة و تغلق جيدا ثم تغز الاطراف بالشوكة .

 

٤.

 

يسخن الزيت ثم تقلي الفطائر على حرارة متوسطة .

 

٥.

 

توضع الفطائر على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم تقدم.

 

2٬960 views

طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة